Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
Din Tai Fung
O Din Tai Fung é um restaurante com origem taiwanesa que ganhou o gosto dos asiáticos e hoje, além de estar em vários endereços na Ásia, também se faz presente nos Estados Unidos. O local nasceu como um restaurante de noodles (macarrão) e dumplings (massa recheada) feitos a vapor, mas oferece um menu muito variado e extenso, que abrange opções de vegetais, macarrão e carnes.
Os pratos do local são servidos em pequenas porções e são ideais para quem está em grupo, assim a mesa pode pedir vários pratos diferentes, compartilhá-los e experimentar comidas distintas. Entre os grandes destaques do restaurante estão os dumplings, que são feitos com uma massa fina, cozidos a vapor e que podem levar vários recheios, entre eles carne de porco, frango e vegetais. Nossa dica é pedir ao menos uma porção dos dumplings, que acompanhados de um molho composto por shoyu, vinagre e gengibre fica uma delícia!
O local, por ter um cardápio muito grande, funciona de uma maneira diferente da que estamos acostumados. Você deve olhar o cardápio e, em um papel, marcar os pratos que desejar pedir. O garçom irá pegar o seu pedido e levar para que a cozinha o prepare.
Em nossa experiência, o serviço foi razoável e a comida estava excelente. É um local com bom custo/benefício — considerando os altos custos de Singapura —, que oferece um ambiente familiar e pratos variados.
