Durumzade

A pequena e simples lanchonete, situada na esquina de uma rua próxima à Istiklal Caddesi, passou a fazer grande sucesso depois da visita do chef e apresentador de TV americano Anthony Bourdain. E, realmente, o durum - sanduíche turco em formato de roll, com recheios diversos - preparado no local é delicioso (além, é claro, da simpatia do proprietário, que exibe com orgulho o recorte de jornal com a foto do astro de TV).

Os preços são excelentes; o sanduíche e o refrigerante saem por volta de TL 7. Uma boa pedida - se você não tiver problemas com certos tipos de alimentos, claro - é pedir que o proprietário escolha o recheio do seu sanduíche. O durumzade abre diariamente, até tarde da noite.  

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