Fábrica de Chocolates Araucária

A fábrica de chocolates Araucária é uma das mais tradicionais de Campos do Jordão e oferece ao visitante a oportunidade de assistir à preparação dos doces. A loja na Avenida Amadeu Carletti Junior, no bairro Jaguaribe, fica dentro da fábrica: você enxerga funcionários operando as máquinas e dando forma a bombons por meio de janelões.

No primeiro piso, há os expositores com diferentes combinações de barrinhas e drágeas, com preço por peso, além de uma lanchonete com tortas apetitosas, sanduíches, minifondue, croissants e sorvetes.

Já no andar superior fica um pequeno museu que conta a história do chocolate. A visita é gratuita e autoguiada: há totens explicando as etapas da fabricação. Também tem uma televisão exibindo um vídeo sobre as origens do cacau. O agendamento prévio somente é necessário para grupos acima de 15 pessoas para não correr o risco de dois grupos grandes chegarem ao mesmo tempo.

Você conhece tudo em meia hora. Ou um pouco mais, se decidir parar por um chocolate quente.

Jéssica Weber

Sou uma jornalista apaixonada por mato e praia, interessada na história dos lugares, na arquitetura das cidades e em comida, é claro. Sou gaúcha, amo fotografar e escrever — tenho mestrado em Escrita Criativa pela PUC-RS. Como uma das editoras do Guia Melhores Destinos, desde setembro de 2022, meu trabalho é turistar pelo Brasil e pelo mundo para dar as melhores dicas :)