Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
BeaverTails
O Beavertails é uma invenção canadense criada em Ontário, em 1978. Trata-se de um quitute feito com uma massinha frita tradicionalmente acompanhada de uma cobertura de açúcar e canela, mas que com o tempo foi ganhando acompanhamentos mais modernos, como frutas, M&M, biscoitos etc.
A massinha leva o nome de "rabo de castor" porque seu formato realmente se assemelha ao rabo de um castor, um animal presente em diversas áreas do Canadá.
Os quiosques e lojas do Beavertails marcam presença principalmente em cidades turísticas, como Banff, e são uma boa opção de lanche ou sobremesa. É um doce que faz sucesso em vários lugares do país e que costuma ser servido quentinho, porque eles são preparados de acordo com o gosto do freguês. O Beavertail é uma opção barata e ótima para um lanche da tarde.
Há duas unidades do Beavertails em Banff; além do doce, você pode visitá-lo para experimentar o poutine, que é o principal prato típico do país. O poutine é uma mistura de batatas fritas, molho e pedacinhos de queijo — pode parecer uma mistura estranha, mas é realmente gostosa, especialmente quando você tem a oportunidade de acrescentar ingredientes variados.
A estrutura das lojas do Beavertails é simples e geralmente nem tem mesas. É o tipo de comida rápida, que você pede e faz o pagamento no caixa e come enquanto passeia pelas ruas.
