O Alchymist, localizado na Lagoa do Paraíso, é o mais popular dos restaurantes e clubes da região de Jericoacoara. O espaço tem uma mega estrutura na beira da água e é ideal para quem quer passar um dia tranquilo. O local tem dezenas de mesas e cadeiras espalhadas pela areia que cincunda a lagoa, armários, sombreiros, chuveiro, banheiro etc - estrutura completa para passar o dia.
O cardápio do Alchymist Beach Club tem diversos tipos de petiscos e pratos principais, além de drinks e outras bebidas. O atendimento dos funcionários é bacana e embora os preços não sejam baratos, é um lugar bastante confortável para passar o dia.
Na água há um guarda-vida de prontidão e diversas redes instaladas para os turistas relaxarem! Uma delícia!