Monique Renne
Repórter fotográfica. Com um mundo inteiro a ser descoberto.
Restaurantes na Cidade do México
O intenso sabor da culinária mexicana está entre os maiores atrativos da Cidade do México. Ao mesmo tempo tradicional e cosmopolita, a cidade atrai amantes da boa mesa com um delicioso mix entre pratos clássicos e a moderna culinária internacional. É o tipo de destino onde se pode saborear dos mais puros sabores das ruas aos mais refinados menus contemporâneos. E o melhor de tudo é saber que os preços são bastante acessíveis, mesmo nos mais caros e elegantes restaurantes da cidade. É hora de se jogar nos sabores do México. Tudo regado a uma uma boa pitada de pimenta e acompanhado de uma deliciosa tequila, claro! Mas se você tem restrições à pimenta, não se preocupe. A Cidade do México está bem adaptada aos estrangeiros e a dose apimentada dos pratos costuma vir separada. Mas, para não passar aperto, não custa confirmar se a pimenta está separada antes de pedir o prato.
Comidas de rua
Para começar, que tal se render às barracas de rua? Sabemos que elas não são para qualquer estômago, mas a experiência está entre as mais tradicionais para os moradores. As vendinhas, sempre muito simples, estão espalhadas por toda a Cidade do México e apresentam misturas, digamos, surpreendentes! Impossível não arregalar os olhos ao ver cardápios que envolvem orelhas, tripas e outras iguarias muitas vezes indecifráveis. Em pouco tempo, você descobrirá que qualquer coisa pode ser recheio de um taco ou uma enchilada. Muitos pratos são fritos ali mesmo na calçada e a higiene é um pouco duvidosa. Por isso, é um desafio para muitos turistas. Se você é do tipo corajoso, que adora uma nova experiência, vai se divertir! Regiões próximas às estações do metrô costumam sempre ter boas surpresas, mas quem lota mesmo são as barraquinhas, que tomam conta das ruas.
Mercados de comidas
Se você prefere ambientes um pouco mais acolhedores e ajeitados, não se preocupe! O melhor da pura culinária mexicana também pode ser degustado nos grandes mercados de alimentos. Eles são lugares excelentes para aliar a curiosidade em ver os ingredientes e, de quebra, ainda saborear ali mesmo uma deliciosa iguaria mexicana. Sente-se nas cadeirinhas do mercado, observe o show de preparo e delicie-se com as pimentas. Boas pedidas para ambientes mais populares são o Mercado De Comidas San Camilito, o Mercado de San Juan e o Mercado de Xochimilco. Já o Mercado Roma é regado a sabores tradicionais preparados com requinte. É um dos pontos mais badalados da Cidade do México e certamente um excelente lugar para curtir e degustar ao mesmo tempo.
Restaurantes
Quem deseja experimentar a culinária mexicana, mas não necessariamente ir aos populares mercados e barraquinhas de rua, encontrará nos restaurantes da cidade desde as mais tradicionais experiências a cardápios bem elaborados com mixes deliciosos com a culinária internacional. Boas regiões para escolher entre várias opções de restaurantes são: Polanco (bairro chique, porém moderninho); Zona Rosa (reduto gay e de baladas, sempre animadíssimo); San Angel (bairro das famílias ricas e tradicionais mexicanas); e Centro (onde há muitas atrações turísticas e restaurantes de todos os tipos). Todos são repletos de boas opções e grande variedade de restaurantes. Ótimos para quem gosta de ver e só então escolher.
O Centro, região ao redor do Zócalo, oferece a maior concentração de restaurantes da cidade e certamente é passagem obrigatória para os visitantes. Há opções para todos os gostos e, principalmente, preços. Os restaurantes vão de pequenas casinhas que atraem multidões com tacos extremamente baratos até lindos estabelecimentos onde é possível degustar uma marguerita com vista para a Plaza de la Constitución. Para sabores tradicionais, experimente o Café de Tacuba e ou El Cardenal (com várias filiais pela cidade). Se deseja um belo ambiente, não deixe de ir ao maravilhoso Azul Histórico, ao Puntarena (com incrível jardim vertical), à Casa de Azulejos (bem no centro histórico, onde funciona uma filiar do popular restaurante Sanborns) ou ao Balcón del Zócalo (com a sensacional vista para o Zócalo). E para uma foto clássica do Palácio de Belas Artes, suba ao Don Porfirio Caffe.
No Polanco, vale dar uma volta pela Avenida Presidente Masaryk, onde há opções de bons restaurantes à beira da calçada. Um excelente clima de férias regado a requinte. O bairro também é especialista em estabelecimentos disputados, como o Pujol (eleito um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2015), Astrid & Gastón (eleito um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2013) e Hacienda de Los Morales, em um dos mais belos cenários da Cidade do México. Para aliar um dia de passeios pelos museus do Bosque Chapultec a um delicioso almoço, experimente o Restaurante Tamayo, onde a bela vista para o parque e o museu é aliada a um delicioso e leve menu. Se quiser fazer algumas compras e ainda degustar bons pratos, não perca a área destinada à gastronomia do El Palacio de Hierro, onde vários restaurantes fazem a felicidades dos frequentadores.
O bairro de San Angel alia requinte à tradicional família mexicana e atrai pelos lindos casarões e jardins que dão ainda mais graça aos restaurantes. É lugar para sentar e aproveitar. São muitas opções, especialmente em meio ao belo mercado de artesanatos que acontece aos sábados. O mais procurado e disputado restaurante é o incrível San Angel Inn, onde boa comida e tradição se aliam em torno de um lindo cenário de fazenda que nos remete ao passado. É lugar para ser feliz e comer bem, sem pressa.
Os preços do Polanco e de San Angel costumam ser mais altos, porém, se comparado ao Brasil, um belo e completo jantar sairá bem mais em conta. Você será surpreendido com a possibilidade de experimentar o menu de grandes chefes com valores bem mais acessíveis. Por MXN 1000 (USD 60) é possível ter uma experiência sensacional e bastante refinada na Cidade do México.
A Zona Rosa oferece restaurantes mais descolados e com preços mais acessíveis. É lugar para curtir e comer ao mesmo tempo. Comece a experiência pelo disputado La Casa de Toño. O restaurante serve a mais tradicional e pura comida mexicana. Não deixe de experimentar o pozole (o mais famoso de toda a cidade). O lugar sempre tem fila, mas ela anda rápido e a espera vale cada minuto, especialmente porque os preços são incrivelmente baratos! Uma jantar será menos de MXN 100 (USD 6). Vale também uma passadinha para experimentar a massa de milho azul da Pixza e, se o estômago pedir algo familiar, não deixe de conferir a boa variedade e preço do italiano Vapiano.
A Praça Garibaldi também é lugar para festa. O local reúne dezenas de mariachis e atrai muitos turistas que desejam viver uma autêntica experiência mexicana, com direito a todos os clichês possíveis. É exagerado e divertido. Sente-se nas mesas de um dos restaurantes da praça e curta a música. Se quiser uma dica, experimente o Tenampa. Mais tradicional impossível! É lugar para se sentir dentro de um filme mexicano e dar muitas gargalhadas. Aproveite tudo o que o México tem a oferecer, não só a comida. Ah! E não se esqueça nunca de pedir uma michelada ou uma boa tequila. Elas fazem parte do pacote de felicidade mexicano.