Jéssica Weber
Jornalista apaixonada por mato e praia, interessada na história dos lugares, na arquitetura das cidades e em comida, é claro.
Onde comer em Londres
Eu duvido que você esteja indo para Londres pela gastronomia, que não compartilha da reputação romana ou parisiense. Mas lembre-se que a gente está falando de uma das cidades mais cosmopolitas que existem, então lá você vai encontrar comida de todo canto do mundo. E eu aposto que, se escolher bem o lugar, vai acabar gostando do famoso fish and chips e de outras especialidades britânicas.
Londres tem restaurantes de chefs renomados, como os britânicos Gordon Ramsay e Jamie Oliver. Mas a comida de rua é também muito gostosa, há mercados gastronômicos que reúnem, no mesmo ambiente, comida indiana, brasileira, venezuelana, italiana, americana, grega, vietnamita, tailandesa, espanhola, com preços muito mais interessantes. Tipo essa paella gigante preparada no meio do Borough Market:
7 mercados que você precisa conhecer em Londres
- Borough Market: localizado em Southwark, esse é o mercado mais famoso e um dos mais antigos de Londres — sua história remonta ao século XII. Tem queijos, pães, salames, azeites e outros produtos locais para levar, e também opções de almoço, para comer de pé pelo mercado mesmo. Eu acabei pegando uma porção de risoto de cogumelos rústicos, preparado em panela gigante na frente de todo mundo. Abre só durante o dia.
- Camden Market: o mercado de Camden Town tem banquinhas de comida indonésia e indiana, de arepas venezuelanas a hambúrguer bem americano. Tem até brasileiro vendendo comida ali — eu soube quando ouvi um rádio tocando Bruno e Marrone. Minha dica é não forrar o estômago na primeira barraquinha: primeiro percorra todo o Camden Lock Market e o antigo Stables Market para decidir o que te apetece mais. Abre só durante o dia.
- Mercato Mayfair: Esse mercado gastronômico foi aberto dentro de uma igreja anglicana desativada em 1974. Resultado: bartenders preparam drinques na frente de vitrais sacros e o povo come pizza em vez de hóstia. O mercado tem dois andares com cozinhas de vários cantos do mundo. Eu provei um poke havaiano. O Mercato Mayfair fica perto da Oxford Street e a duas quadras a leste do Hyde Park. Abre diariamente, para almoço e janta.
- Covent Garden Piazza: é o coração do bairro Covent Garden. Era um mercado de flores, frutas e legumes do século XVI, que foi transformado nos séculos seguintes. Hoje, reúne lojinhas de produtos artesanais e uma espécie de camelódromo. Tem restaurantes com mesas na rua, tem restaurantes cobertos e também há banquinhas de comida da rua — ali comi uma salada grega gostosa e superbarata.
- Seven Dials Market: Também no bairro Covent Garden, fica esse mercado supermoderno e animado. Lá eu encontrei comidinhas de várias nacionalidades, torneiras de cerveja e cidra, e até uns doces diferentes, tipo crepe em cone de crème brûlée. Peguei uma fatia de pizza e umas asinhas de frango com molho picante. Aberto de dia e à noite.
- Portobello Market: é a feira de rua do romântico bairro de Notting Hill. Estende-se por algumas quadras da Portobello Road, com lojas e bancas de antiguidades, obras de arte, acessórios, roupas, flores e comidinhas também — por isso está nessa lista. Encontrei pães e doces de encher a boca d'água por um preço justo. Sábado o dia mais completo e movimentado. Neste site, você pode tirar suas dúvidas.
- Leadenhall Market: esse elegante mercado (foto abaixo) fica em área conhecida como City of London, centro financeiro de Londres. É composto por restaurantes, cafés, bares de vinho e bancas de flores. Tem uma boa volta ao mundo gastronômica também, de parrilla argentina a tacos mexicanos, de bar de tapas a osteria. Ah, o Leadenhall Market serviu de cenário para Harry Potter e a Pedra Filosofal.
Para economizar, também dá para substituir uma e outra refeição por lanches — os próprios londrinos têm o costume de almoçar sanduíches, e fast food costuma ser bem em conta na cidade.
Os pubs londrinos também são um bom lugar para almoçar ou jantar sem gastar uma fortuna, aproveitando uma boa cerveja em um ambiente tradicional. Eles costumam servir pratos bem tradicionais londrinos. No post sobre a noite em Londres, a gente recomenda 9 pubs tradicionais na capital britânica.
O que você precisa provar em Londres
Fish and chips
É o primeiro prato que vem à cabeça quando se fala de comida inglesa. Não tem muito segredo: é peixe empanado frito com batata frita. Pode vir com uma maionese, ervilhas talvez, mas não passa disso. Você encontra em praticamente todo pub — ouvi falar que o fish and chips do The Victoria é ótimo — ou em lanchonetes. Esse da foto eu devorei no Poppies Fish & Chips, que tem sedes em Spitalfields, Soho e Camden Town. Meu colesterol que me perdoe, mas estava bem gostoso!
Mash and Pie
São tortas salgadas que lembram um empadão, recheadas, normalmente, com carne, e acompanhadas com purê de batata. Um dos lugares mais famosos para provar esse especiaria se chama Goddards e fica em Greenwich, o bairro por onde passa o meridiano que divide o planeta em hemisférios leste e oeste. Mas é também um dos pratos mais comuns dos pubs. Esse da foto eu comi no Sherlock Holmes, um pub com várias referências ao detetive na decoração. Era o steak & ale pie, e, dentre todos os pratos ingleses que provei, foi o meu favorito!
English Breakfast
O english breakfast é um café da manhã tri reforçado, que pode levar pão, salsichas, bacon, ovos, tomate, batata frita, cogumelos, feijões e até linguiça de sangue (morcilha). Essa tradição remonta a 1300, mas ficou popular mesmo na era vitoriana, como uma forma de ostentação dos ricaços que se gabavam do tanto de comida que podiam por no prato. Um bom lugar para provar é o Breakfast Club, que tem cafés em endereços como Soho, Hoxton e perto da London Bridge. O cardápio tem várias opções, mas essa mais completona se chama the full monty. Eu não dei conta de comer nem metade. Embora tenha nome de café da manhã, você pode pedir para almoço.
Chá da tarde
O chá da tarde é tradição antiga de Londres, remete aos eventos sociais da alta sociedade no século XIX. Pode não ser mais uma prática tão comum dos ingleses hoje em dia, mas é servido elegantemente para os turistas em alguns estabelecimentos. Além do chá, a refeição inclui café ou espumante, sanduíches, bolinhos e outros quitutes. Entre os lugares mais chiques para a experiência (caros também, não vou mentir), está o Ting no arranha-céu The Shard e o teatro vitoriano Royal Albert Hall. Tem até passeio de barco que serve o tradicional chá da tarde inglês.
Restaurantes da Chinatown
Ao norte da da Leicester Square, Chinatown é um dos melhores lugares para comer em Londres, com opções para todos os bolsos. Além de ser uma região encantadora — tem um portal supercolorido, e cordões com lanternas chinesas e bandeiras britânicas —, tem uma concentração significativa de restaurantes orientais, especialmente chineses, japoneses e tailandeses. Esse noodle frito com camarão da foto eu comi no restaurante Four Seasons. Também vale muito entrar nos mercados e padarias chinesas de Chinatown, tem muita coisa diferente e barata também. Mas vale ler o que tem em cada alimento, ou vai acabar como eu, comendo um bolinho de feijão vermelho achando que tinha recheio de chocolate.
Comidas de diversas nacionalidades
Em Londres, cabe uma volta ao mundo de culinárias. Os mercados e feiras de rua são uma boa forma de conhecer novos temperos sem gastar tanto, mas também vale fazer reserva em algum restaurante renomado para uma refeição especial. Eu experimentei os pratos criativos no Rovi (foto), novo restaurante do chefe israelita Yotam Ottolenghil, perto da Oxford Street, mas também vale destacar o Pahli Hill entre as cozinhas indianas, a tratoria Brutto entre as italianas, o Savoir Faire entre as francesas.
Donuts em Londres
O doce que eu mais encontrei em Londres foi, sem dúvida, o americaníssmo donut, ou doughnut. Você pode comprar as rosquinhas coloridas por bons preços em qualquer mercado ou lanchonete de estação de metrô, ou então algumas mais elaboradas e caras em casas especializadas, como a Donutelier by Roladin, em Covent Garden. Esse recheado com creme de mascarpone e pistache foi o melhor donut que já comi na vida!
Leia todas as dicas sobre o que fazer em Londres.