Serro
O queijo de Minas é famoso em todo o país, mas existe uma cidade do interior mineiro que é especialista na produção. É do Serro que sai um dos mais tradicionais queijos brasileiro, tão especial que se tornou Patrimônio Imaterial do Brasil. Apesar de o queijo ser o mais famoso produto do Serro, a cidade merece a visita também pela história estampada em seus casarões coloniais e pela beleza das paisagens que cercam a região.
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A história do Serro é semelhante à de Diamantina. As duas cidades vizinhas atraíram exploradores em busca de ouro e, principalmente, diamantes até o final do século XIX. Quando se esgotou a riqueza mineral da região, Serro ficou esquecida, o que ajudou a não descaracterizar a arquitetura colonial do Centro Histórico com novas construções. O município hoje resgata o valor histórico da região e investe cada vez mais no turismo.
O cenário mais marcante do Serro é a escadaria de pedra com a Igreja de Santa Rita no topo. Do alto da colina, é possível ver toda a cidade e a bela ladeira cercada de casas do período colonial. Além dela, outras igrejas chamam a atenção. É o caso da Igreja do Senhor Bom Jesus de Matosinhos, a Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição, a Igreja Nossa Senhora do Carmo e a Igreja de Nossa Senhora do Rosário.
Entre as obras em arquitetura colonial chamam a atenção pela grandiosidade o Sobrado da Prefeitura Municipal, a Casa do Barão de Diamantina e a Chácara do Barão do Serro. Ao visitar a cidade, não deixe também de conhecer o Museu Regional Casa dos Ottoni, com acervo pequenino, porém parte importante da história do Serro. Se quiser estender o passeio, vá aos vilarejos de Milho Verde e São Gonçalo do Rio das Pedras, dois belos cenários típicos do interior de Minas Gerais.
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