New York Café
O New York Café é um dos cafés históricos mais famosos de Budapeste. Com colunas de mármore retorcidas, douramentos, afrescos no teto, lustres e grandes arcos, ele se autodeclara "o café mais bonito do mundo". Mas é também um lugar super turístico, a minha experiência por lá não foi boa (leia aqui).
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Localizado na rua Erzsébet, no lado Pest, o café funciona no térreo do luxuosíssimo hotel Anantara New York Palace Budapest. Inclusive, o café da manhã dos hóspedes em um lindo espaço integrado, logo ao lado.
Durante o dia, os clientes do New York Café são acomodados por ordem de chegada. Vale chegar cedo para não encarar fila: nós chegamos por volta das 8h30min e conseguimos mesa imediatamente. Reservas são aceitas depois das 18h para o jantar.
O New York serve opções de café da manhã, mas também doces e tortas famosas, pratos húngaros e outras refeições, tipo massa, carnes, peixes, salada e até hambúrgueres. Mas, como você deve desconfiar, não é dos lugares mais baratos. E cobram 15% de taxa de serviço.
História do Café New York de Budapest
O espaço foi inaugurado em 1894, no térreo do New York Palace, edifício eclético projetado pelo arquiteto húngaro Alajos Hauszmann com a colaboração de Flóris Korb e Kálmán Giergl. O palácio havia sido construído para abrigar a sede húngara da New York Life Insurance Company. Desde o começo, porém, o café ganhou importância própria e se transformou em ponto de encontro de escritores, jornalistas, poetas e artistas de Budapeste.
A história do lugar também está ligada à chamada cultura dos cafés de Budapeste. Escritores como Dezső Kosztolányi, Frigyes Karinthy e Sándor Márai frequentaram o endereço. O próprio café fornecia materiais para quem trabalhava ali, como papel, caneta e tinta, e oferecia opções baratas de comida para escritores com pouco dinheiro.
O New York passou por períodos bem menos glamourosos. As duas guerras mundiais afetaram seu funcionamento e, durante o período socialista, chegou a ser transformado temporariamente em uma loja de artigos esportivos. Em 1954, voltou a funcionar como café com o nome Hungária. A recuperação de seu esplendor histórico ocorreu mais tarde, especialmente após a queda do regime socialista e uma grande restauração do edifício.
A nossa experiência no Café New York de Budapeste
Como eu estava preocupada com a possibilidade de pegar fila, cheguei cedinho, por volta das 8h30min, e não tive dificuldade em conseguir mesa. Peguei apenas um café e uma fatia de torta super tradicional da Hungria, a dobos. É um famoso bolo húngaro em camadas, feito com finas fatias de pão de ló, recheio de creme de chocolate e cobertura de caramelo. Achei boa, mas nada espetacular, e daria até para dividir para não ficar enjoativo.
Tinha um pianista muito bom tocando ao vivo, mas como as mesas são bem próximas e costuma estar cheio, não chega a criar um ambiente intimista. Nosso atendimento foi meio atrapalhado, os cafés chegaram mornos e esparramados. Mas o que nos deixou desconfortável mesmo foi na hora de pagar, achei o homem que nos cobrou grosseiro quando perguntamos se cada uma podia pagar sua própria conta (eu estava com amiga). Ele chegou a bufar, dizendo que "é um lugar muito movimentado".
Não foi um desastre, mas sabe quando a gente sai de um lugar se sentindo desconfortável? Eu não voltaria. Espero que você tenha uma experiência mais agradável, porque o lugar realmente é lindo.
Mas descobri um outro café histórico para sugerir, onde tem, inclusive, simpáticas mesas na rua. Criado em 1887, o Centrál Grand Cafe fica no coração do bairro de Belváros (Distrito V). Lá eu um nhoque com strogonoff de cogumelos super gostoso e fui bem atendida. Seguem as fotos:
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