Washington DC

Ben's Chili Bowl

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O pequeno cartaz na parede alerta: fiado só para a família Obama e o comediante Bill Cosby. Os clientes famosos são lembrados na parede externa, onde um grande grafite retrata as duas importantes figuras dos Estados Unidos. As referências não são para menos. O Ben’s Chili Bowl, fundado em 1958, está localizado na U Street. A região é conhecida como berço do blues na cidade. A cultura negra na área é muito forte e amplamente perceptível, até nos painéis do metrô onde grandes músicos estão estampados.

Ao entrar na lanchonete, prepare-se para experimentar um incrível hot dog com chili, acompanhado do que há de melhor na black music americana. Escolha a trilha na Juke Box do fundo da loja, sente-se no balcão e acompanhe o delicioso aroma das linguiças (ou salsichas? ou a mistura dos dois?). Não se esqueça de pedir uma porção de cheese fries, ou, se o estômago permitir, uma chili-cheese-fries. O Ben’s Chili Bowl está entre os mais tradicionais redutos gastronômicos da cidade e é uma experiência das melhores. Dica? Vá de estômago vazio! O cardápio também oferece opções de hambúrgueres e pratos inspirados na culinária mexicana.

Preço médio por refeição: USD 15. 

1213 U St NW, Washington - CEP: 20009
(202) 667-0909
http://www.benschilibowl.com
Segunda a quinta, de 6h a 2h; Sexta, de 6h a 4h; Sábado, de 7h a 4h; Domingo, de 11h a meia noite.

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