Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
Onde Comer em Buenos Aires
Vou ser sincera, indicar onde comer em Buenos Aires não é dar tarefas mais fáceis que se pode ter, mas por um bom motivo: a quantidade de restaurantes em Buenos Aires é tão grande e sua gastronomia tão incrível, que fica difícil fazer apenas algumas poucas indicações.
Buenos Aires e boas refeições são praticamente sinônimos na cabeça de muita gente. Como resistir a carnes suculentas, alfajores recheados de dulce de leche e vinhos de excelente qualidade por bons preços? Visitar a cidade e tentar fazer dieta são coisas que não combinam. Aproveite a estada para experimentar um pouco da culinária desse querido país e o melhor de tudo: sem surpresas desagradáveis ao ver o valor da conta.
Onde comer em Buenos Aires - os clássicos restaurantes de Buenos Aires
Se você visita a capital portenha pela primeira vez, alguns restaurantes serão clássicos para inserir em seu roteiro em Buenos Aires.
Entre as vantagens de ser um lugar tão turístico, visitado por pessoas do mundo inteiro, está a estrutura e a preparação dos restaurantes para agradar diversos gostos. Não é preciso se limitar apenas às carnes, pois os estabelecimentos oferecem também boas saladas, massas e frutos do mar.
O simpático restaurante Julia
- Café Tortoni, de 1858, que transcende o título de mera cafeteria e hoje é uma atração turística. O interior do café é lindo e você também pode assistir a um tango no local. Seja para um café, lanche ou almoço, o local é sempre uma boa pedida.
- Café London - outra ótima opção para tomar um café em Buenos Aires e experimentar deliciosas medialunas
- Havanna - a marca está presente no Brasil, mas é da Argentina e você pode aproveitar para conhecer seus alfajores e seus cafés em su país natal.
- Parrilla Don Julio - o premiado restaurante de carne já se tornou um clássico da cidade e se você quiser experimentar suas carnes, vale a pena fazer sua reserva com antecedência.
- Guerrín - a pizzaria do Centro de Buenos Aires é uma excelente pedida para refeições rápidas, saborosas e econômicas!
Restaurantes de carnes em Buenos Aires - onde comer uma boa parrilla!
Não há nada mais típico na capital portenha do que entrar num restaurante, pedir uma empanada (pastel assado) de carne como entrada e, em seguida, uma carne acompanhada de papas fritas (batatas fritas). É clichê, sim, mas basta experimentar a crocância de uma empanada e o sabor de um bom corte de carne argentino para que o paladar não esqueça e você queira sempre repetir a dose.
Para conhecer o nome mais falado da cidade no que diz respeito às carnes, o premiado Don Julio, é o grande nome entre os restaurantes de Buenos Aires. Comandado pelo chef Guido Tassi, o restaurante tem cortes de carnes argentinas para ninguém podar defeito. Os acompanhamentos podem ser bem variados, mas as papas fritas são o grande clássico e a empanada na entrada (como cortesia), também tem seu valor. O preço, no entanto, não é tão baixo assim, por isso há algumas opções mais econômicas que também podem agradar, como o excelente La Cabrera, em Palermo, onde os pratos são muito bem servidos. O Cabana Las Lilás, em Puerto Madero, também é excelente para comer boas carnes, assim como o Elena, que tem um hambúrguer delicioso e muito famoso!
Uma outra dica para comer bem em Buenos Aires e também conhecer mais sobre a cozinha local é fazer um jantar no The Argentine Experience ou fazer um tour gastronômico por Buenos Aires!
Parrilla Don Julio
Dica: Se você prefere carnes bem passadas, não se esqueça de fazer esse pedido ao garçom, do contrário, sua carne virá bem vermelha por dentro - o padrão argentino é esse.
Milanesa em Buenos Aires
Um outro prato típico da Argentina são as milanesa e você pode experimentá-la em alguns restaurantes especializados, como o El Preferido de Palermo, que tem um ambiente lindo, entradinhas deliciosas e uma milanesa ainda melhor! Outra alternativa e com preços convidativos é o Club de la Milanesa, que tem diferentes opções da milanesa.
El Preferido de Palermo e sua milanesa
Pizzas em Buenos Aires
As pizzas também são preferência de muitos moradores da cidade e se você quer conhecer as pizzarias mais tradicionais da cidade vale muito a pena visitar a Pizzaria Guerrin ou El Cuartito. Ambas servem pizzas de massa grossas e com bastante recheio. Bem diferentes e uma tentação!
Empanadas em Buenos Aires - nossas sugestões
O El San Juanino (Recoleta) é um restaurante de Buenos Aires muito tradicional, ótimo para comer comida argentina, sobretudo empanadas! Outra dica para empanadas saborosas e com um preço bem camarada são as do Manolo, na região de San Telmo.
Restaurantes em Buenos Aires - os variados e moderninhos
- Niño Gordo (Palermo) - ótimo para quem procura um ambiente descontraído, jovem, com pratos para serem compartilhados. O restaurante tem influências variadas, sobretudo da cozinha asiática, e arrasa nas criações! O ambiente também é surpreendente, com uma decoração bem inusitada. Faça reserva!
- Julia (Villa Crespo)- meu restaurante preferido em Buenos Aires, se querem saber. O lugar é bem pequenino, intimista, com um menu bem variado e inovador. Tudo que provei era delicioso!
- Elena (Recoleta) - excelente opção para quem quer comer boas carnes e um excelente hamburguer! O ambiente do restaurante também é lindo e remete ao bairro de San Telmo.
- Mishiguine (Palermo) - opção para quem gosta de comida de influência israelense, o restaurante se intitula ser de uma cozinha de imigrantes e recebeu uma indicação no Guia Michelin.
- Las Flores (Palermo)- opção de restaurante com pratos bem variados e um ambiente lindo e intimista! Já jantei muito bem no restaurante, mas ele cai bem a qualquer hora do dia!
- Gran Dabbang (Palermo)- quer conhecer um pouco da gastronomia indiana, mas com uma pegada mais moderna e ousada? Conhecer o Grand Dabbang pode ser uma ótima dica! O restaurante é pequeno, mas tem pratos muito diferentes e deliciosos!
Niño Gordo
Sorveterias em Buenos Aires - quais conhecer
Para refrescar os dias quentes, uma opção famosa da cidade é a sorveteria Freddo, conhecida pelo sorvete de doce de leite. Outras opções de sorvetes, que são uma bela tática para aliviar o calor, a Persicco e Munchi's. Outra opção bem legal é a gelateria Obrador Florida, que tem sorvetes artesanais e sazonais.
Sorveteria Freddo
Padarias - onde tomar café da manhã e comer boas medialunas
Buenos Aires é um lugar muito gostoso para comer e existem dezenas de bons lugares para tomar um bom café da manhã, um cafézinho da tarde ou fazer uma refeição rápida. Para alguns lugares com esse perfil, aqui vão algumas dicas:
- Café Tortoni - a clássica cafeteria portenha e mais tradicional da cidade
- Café London - menos famosa do que o café Tortoni, mas com medialunas deliciosas
- Pani - a rede de padarias portenhas está em diferentes endereços na cidade e serve refeições, lanches e cafés
- Le Pain Quotidien - a rede está em alguns endereços na cidade e pode ser uma ótima pedida para um café reforçado
- Bicho Café - opção para quem procura uma deliciosa medialuna e um café delicioso pela manhã
Alfajor Argentino
O alfajor é um doce argentino muito popular, que de forma simplificada poderia ser explicado como duas unidades de biscoitos crocantes recheados com doce de leite e, muitas vezes, envolto em chocolate. Essa versão simplificada costuma ser oferecida em muitos estabelecimentos da cidade, vendidas nas cafeterias e nos supermercados. Ao longo de sua viagem você encontrará alfajores argentinos artesanais e versões industrializadas, produzidas por grandes empresas do país. Entre as principais marcas de alfajor da Argentina estão a Havana e Cachafaz, que você encontra nos supermercados por excelentes preços e são uma ótima pedida para dar de presente no Brasil.
Chá da tarde - programa diferente em Buenos Aires
Se quiser fazer um programa diferente e refinado, vá tomar um chá da tarde no Hotel Alvear, um programa clássico entre a alta sociedade da cidade. A "cerimônia" é cheia de pompa e o chá é servido acompanhado de diversos lanchinhos gostosos!
Dica sobre os restaurantes em Buenos Aires
Uma dica válida é saber cubierto nos restaurantes, uma taxa diferente da gorjeta (ou propina), que, apesar de ser muito criticada e ao mesmo tempo misteriosa, aparece sempre nas contas. Seu valor varia de acordo com o restaurante - basta observar o menu - e serve basicamente para pagar os gastos com serviços de talheres, toalhas etc. É estranho, mas é assim que funciona.