Vinícola Casa Perini

A Casa Perini é uma das mais renomadas vinícolas de Farroupilha, município gaúcho localizado a pouco mais de 20 km do centro de Bento Gonçalves. A cidade é conhecida como a capital do Moscatel no Brasil e, não à toa, é famosa pelos vinhos e espumantes que levam a aromática variedade de uva na sua composição.

A vinícola já era uma das mais tradicionais da Serra Gaúcha quando, em 2017, um dos espumantes, o Casa Perini Moscatel, foi eleito um dos cinco melhores rótulos do mundo pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores. É inegável, no entanto, que após a premiação, a empresa ganhou ainda mais notoriedade no mercado - e cada vez mais visita em sua propriedade.

Visita à Casa Perini

São vários os passeios oferecidos pela Casa Perini, como visita guiada com degustação simples ou premium, tour dedicado aos espumantes, piquenique com vista para os vinhedos e até um combo que inclui experiências em duas vinícolas. Confira alguns deles:

Tour Guiado com Degustação

O mais básico deles (e já bastante completo) é o tour guiado com degustação de três vinhos e dois espumantes selecionados. O visitante tem a oportunidade de conhecer a história da família Perini e fazer um breve mergulho nos processos de produção, além de percorrer as instalações da vinícola. A atividade ocorre diariamente, em diversos horários, e tem duração média de 1h40min. Uma taça de cristal personalizada está incluída. Os ingressos são vendidos pela Casa Perini aqui.

Tour Guiado com Degustação Premium Harmonizada

Para os que querem aproveitar a visita à Casa Perini para provar alguns dos melhores rótulos da vinícola, a boa pedida é o tour com degustação premium. Após passear pelas instalações da empresa e conhecer mais sobre os processos de produção de vinhos e espumantes, o visitante prova 5 vinhos ícones harmonizados com antepasto. Uma taça de cristal personalizada está incluída. Os ingressos são vendidos pela Casa Perini aqui.

Casa Perini

Tour Espumantes Medalhistas Harmonizado

Essa é a atividade perfeita para os amantes de espumantes. Após visitar a vinícola e conhecer os métodos de produção, o visitante degusta os cinco espumantes mais premiados da Casa Perini, harmonizados com queijos selecionados. Entre os produtos provados está o Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ). O tour ocorre somente às sextas e sábados e inclui uma taça de espumante personalizada. Os ingressos são vendidos pela Casa Perini aqui.

Tour Escapada Farroupilha 

Esse é o passeio ideal para fazer uma imersão no terroir do Moscatel e conhecer mais da cultura vitivinícola de Farroupilha. Pensado pela Casa Perini em parceria com a Cave Antiga Vitivinícola, a atividade começa às 10h30 com tour guiado e degustação de cinco rótulos (entre eles o premiado Casa Perini Moscatel), seguida de almoço de três tempos no restaurante da Casa Perini, o Beatrice. A atividade é concluída com a visita à Cave Antiga, onde será feita a harmonização entre 5 rótulos e diferentes chocolates. Veja aqui.

Visita à Cave Antiga Vitivinícola

Nós consideramos a atividade uma das mais completas da região, uma ótima oportunidade para se aprofundar em duas importantes características de Farroupilha: como berço da colonização italiana, já que foi nesta cidade que os primeiros imigrantes se estabeleceram quando chegaram ao Rio Grande do Sul, e também como a maior produtora de uvas Moscato do país, certificada por uma Indicação de Procedência (IP).

A atividade dura cerca de 5 horas e não inclui o transporte entre uma vinícola e outra. O passeio é vendido pelas vinícolas aqui.

Confira a lista completa de passeios oferecidos pela Casa Perini:

- Tour Guiado e Degustação - Veja aqui
- Tour Guiado e Degustação Premium Harmonizada - Veja aqui
- Degustação Wine Flight - Veja aqui
- Tour Espumantes Medalhistas Harmonizado - Veja aqui
- Vino Kombi: Piquenique em meio aos vinhedos - Veja aqui
- Bike Tour Experience - Veja aqui
- Escapada Farroupilha - Veja aqui

Vinhedos da Casa Perini

Beatrice, o restaurante da Casa Perini

Ao lado da loja da Casa Perini está o restaurante Beatrice, comandado pelos chefs Vicente Perini e Arthur Perini (que, apesar do sobrenome, não são da mesa família da vinícola). No cardápio estão deliciosos preparos e, claro, uma vasta seleção de vinhos e espumantes da Casa Perini. Quando estive lá, pedi um entrecot grelhado com risoto parmigiano e aspargos. Muito gostoso! Veja o cardápio.

Almoço no restaurante da Casa Perini