Caminhos de Pedra

O Caminhos de Pedra é uma das principais rotas turísticas de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Ao longo da estrada rural, que tem cerca de 12 km, o visitante encontra diversas atrações voltadas ao resgate do patrimônio cultural dos imigrantes italianos que chegaram ao Rio Grande do Sul em 1875. 

Casa da Erva Mate

A rota é original da época da imigração. Portanto, não faltam casarões históricos - vários deles em madeira e pedra, motivo pelo qual o caminho é assim chamado. Por lá, é possível acompanhar a rotina de uma fazenda de ovelhas, aprender como se fazia a erva-mate (único ingrediente do chimarrão, tão apreciado pelos gaúchos), ver um ateliê de tecelagem e um museu de massas e, claro, visitar vinícolas e se fartar de comida boa nos restaurantes.

Parque da Ovelha

Já visitei o Caminhos de Pedra diversas vezes e considero ser um dos melhores passeios em Bento Gonçalves. Além das belas paisagens, há atividades suficientes para preencher um dia em contato com a natureza e o que há de mais autêntico na história desta região - não à toa, o roteiro é Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul desde 2009.

Conheça os principais pontos turísticos do Caminhos de Pedra, além de dicas de vinícolas, restaurantes e cafés para colocar no seu roteiro!

O que fazer no Caminhos de Pedra

Turistas que visitam o Caminhos de Pedra costumam reservar um dia inteiro para aproveitar com calma as atrações, cenários, restaurantes e atividades ao ar livre desta rota rural. Com menos tempo, ainda é bastante válido escolher alguns dos pontos turísticos para visitar em um turno. É tudo pertinho e não é necessário agendar nada com antecedência - o que facilita muito!

Confira a seguir o que fazer no Caminhos de Pedra, com informações sobre as principais atrações:

1. Parque da Ovelha

Crianças e adultos têm diversão garantida no Parque da Ovelha, onde é possível acompanhar a amamentação de cordeirinhos, ver o manejo realizado por cães da raça Border Collie e também admirar de perto o voo de aves de rapina, como a coruja e o gavião.

Minha sugestão para quem pretende já iniciar o dia no Caminhos de Pedra é incluir o Parque da Ovelha logo no início da programação (a primeira atividade já acontece às 9h20). Reserve pelo menos duas horas para acompanhar parte da rotina da fazenda e também degustar queijos e ver os produtos da loja Casa da Ovelha.

2. Casa da Erva-Mate

Em uma visita de aproximadamente 30 minutos à Casa da Erva-Mate, o visitante aprende sobre os antigos processos de produção do principal ingrediente do chimarrão, a bebida tradicional do sul do Brasil e também do Uruguai e Argentina. O passeio começa junto aos pés da erva-mate, passa pela área de "sapeco"(onde é iniciada a secagem e a desidratação das folhas) e segue para o interior do belo moinho, de 1884, onde estão diferentes e muito antigos equipamentos de moagem da erva - ainda em funcionamento! Saiba mais aqui.

Ao lado do belo moinho, movido com a força da água, está o Chima Garden. O espaço tem um belo jardim para ser aproveitado sem pressa nos dias de sol e conta com um restaurante a la carte, que serve petiscos, sanduíches, pizzas, hambúrguer, cestas de piquenique para curtir a área externa e também pratos principais. Confira o cardápio aqui.

3. Casa da Tecelagem

A produção artesanal de tecidos, praticada pelos antigos moradores da região do Caminhos de Pedra, foi resgatada pela artesã Justina Foresti há 30 anos. Hoje, o processo manual que dá origem a tapetes, mantas e roupas é realizado por ela e suas filhas no ateliê que fica logo ao lado da loja. 

Com sorte, em uma visita à Casa da Tecelagem, você pode observar ao longe alguma delas em pleno trabalho. De toda forma, não deixe de visitar a loja - há produtos muito bonitos! Saiba mais no perfil da atração no Instagram.

4. Casa do Tomate

Um dos melhores lugares para compreender a história do Caminhos de Pedra é na Casa do Tomate, que tem parte do passeio direcionado aos costumes e à rotina dos imigrantes italianos que se fixaram nessa região de Bento Gonçalves.

E o tomate? Sim, ele é o verdadeiro protagonista nesta visita. O turista pode conhecer a plantação, a fábrica onde são feitos produtos como molhos, sucos e geleias e também provar da autêntica culinária regional no Ristorante Del Pomodoro, que fica junto à Casa do Tomate. Saiba mais no site da atração.

5. Parque das Abelhas

Em fevereiro de 2025 uma nova atração inaugurou no Caminhos de Pedra: o Parque das Abelhas, que leva os visitantes a um mergulho no curioso e incrível mundo dos polinizadores sem ferrão. Além de ver de pertinho espécies nativas como Jataí, Tubuna e Mandaçaia, é possível conhecer mais sobre a produção de mel e outros produtos como própolis e pólen, bem como acompanhar o manejo das colmeias e aprender sobre o impacto positivo das abelhas nativas na polinização e preservação ambiental.

Junto ao Parque das Abelhas funciona uma loja onde são comercializados mel de abelhas sem ferrão, extrato de própolis, cosméticos e até mesmo caixinhas para quem deseja iniciar a prática da criação de abelhas nativas, a chamada meliponicultura. Confira horários e valores no site oficial da atração.

6. Parque do Queijo

Essa é uma das atrações do Caminhos de Pedra mais indicadas para famílias com crianças. O Parque do Queijo conta com um novo parquinho infantil, um percurso que leva até uma cascata e um belo espaço para curtir o dia ao ar livre. Os visitantes também podem ver como funciona uma estrebaria, o processo de produção de queijo e também como moravam os primeiros imigrantes que chegaram a esta região de Bento Gonçalves no início do século 20.

O Parque do Queijo está aberto diariamente e também conta com uma loja onde são vendidos diversos produtos: azeite de oliva, vinho, charcutaria e, claro, queijos coloniais. Saiba mais no site da atração.

7. Salumeria

Que tal fazer uma paradinha estratégica para provar deliciosos embutidos? Na Salumeria, são comercializados diversos tipos de salame, copa e outros itens da charcutaria - ótimos produtos para levar como saborosas lembranças da viagem. Quem chega com mais tempo pode ainda aproveitar a deliciosa área externa para degustar uma tábua de frios.

Caminhos de Pedra - Restaurantes

Entre tantas possibilidades de atividades para incluir no seu roteiro, não pode faltar uma pausa para a boa gastronomia. E não faltam opções de restaurantes no Caminhos de Pedra - que agradam todos os tipos de fome!

A gastronomia regional é o destaque no Nona Ludia e na Trattoria Casa Angelo, dois dos mais antigos do Caminhos de Pedra. Ambos funcionam com o rodízio bastante tradicional em Bento Gonçalves: com sopa, massas, carnes variadas e sobremesas. Na sequência da Casa Angelo tem também opções de risotos.

Casa di Pasto da Salton

Para uma comidinha italiana mais moderna, a boa pedida é o elogiado Pietra Trattoria, que tem entradinhas e massas, risotos e carnes como pratos principais. O ambiente não poderia ser melhor: um antigo casarão de madeira transformado em um aconchegante restaurante.

Casa Vanni

O Casa Vanni também funciona em uma construção histórica, com o adendo de ter um belíssimo jardim, que costuma ser bastante disputado nos finais de semana de tempo bom. Ali, o carro-chefe é o Bife Wellington com capelatti recheado de ricota, espinafre e nozes na manteiga e sálvia.

Bife Wellington da Casa Vanni

Outro restaurante do Caminhos de Pedra bastante elogiado pelos viajantes é a Casa di Pasto da Salton. Embora a vinícola fique em outra região de Bento Gonçalves, neste espaço é possível degustar vinhos e também fazer refeições completas. No cardápio estão saladas, bruchettas e diversos pratos quentes, como massas, risotos e carnes.

Casa das Cucas Vitiaceri

Para adoçar o passeio, é mais do que recomendada uma parada na Casa das Cucas Vitiaceri - de longe, um dos principais atrativos de quem visita o Caminhos de Pedra. Além das deliciosas cucas de uva, morango, banana, coco e goiabada, há ainda as versões gourmet, com chocolate, doce de leite, banoffe, calda de vinho, frutas vermelhas e muito mais. Deu água na boca, né? Pois o lugar é bastante aconchegante, também com espaços ao ar livre, e o cardápio também conta com comidinhas salgadas. Vale demais a visita!

Cucas de diversos sabores

E tem ainda a Benevento, que é uma chocolateria, um café e um bistrô - tudo isso com uma ampla área verde no entorno. Além das doces lembrancinhas de viagem, pode ser uma boa pausa para o café ou mesmo um almoço, já que o estabelecimento serve sanduíches, massas e ristosos. 

Vinícolas no Caminhos de Pedra

Se você estava achando que ao longo dos 12 km do Caminhos de Pedras não haveria uma única vinícola, estava completamente errado. Afinal, não é à toa que Bento Gonçalves é a capital brasileira do vinho. A bebida está em todos os cantos - e cada vez mais nesta rota turística.

Garbo Enologia Criativa

Entre as vinícolas do Caminhos de Pedra, uma das mais antigas é a Cantina Strapazzon, onde foram gravadas cenas do filme O Quatrilho. A visita guiada por lá é cheia de história e tem degustação de vinhos no final. Outra vinícola pioneira nesta rota é a Salvati & Sirena, onde o passeio é finalizado com a prova de nada menos do que 10 rótulos!

Na Casa Fontanari os vinhos são produzidos a partir de pequenos volumes de uva vindas dos vinhedos do entorno. As visitas são mais intimistas e estão entre as mais "diferentes" oferecidas no Caminhos de Pedra. É possível fazer degustação em mirantes da vinícola ou mesmo provar os mais premiados rótulos em meio às barricas de carvalho - veja aqui.

A Garbo Enologia Criativa tem uma loja no Caminhos de Pedra onde podem ser provados vinhos que são verdadeiros "experimentos". A vinícola foi fundada em 2015 por três amigos enólogos e recebe turistas com degustações variadas, algumas harmonizadas com chocolate ou pratos da Casa Vanni, que fica no mesmo casarão.

Outras duas vinícolas abertas ao público no Caminhos de Pedra são a Vinícola Arte Viva e a Vinícola Lovara, que oferecem diferentes tipos de atividades aos turistas, como degustações orientadas e harmonizadas.

Caminho das Pedras - Pousadas

Para quem deseja se hospedar nesta região de Bento Gonçalves, a boa notícia é que há ótimas pousadas no Caminhos de Pedra - algumas delas, inclusive, estão entre as mais bem avaliadas da cidade, com poucos quartos e serviço mais exclusivo. É o caso do LOTE20 Hotel Boutique e da Pousada Cantelli. 

Confira alguns dos melhores hotéis e pousadas do Caminhos de Pedra:

LOTE10 Hotel BoutiqueOutras duas acomodações que têm nota acima de 9,0 na Booking são a Malbec Casa Hotel e a Umani Pousada. Elas não ficam exatamente no Caminhos de Pedra, mas a menos de 5 minutos das principais atrações. Já me hospedei na Umani e tive uma ótima experiência. Os quartos são bastante novos, confortáveis, com roupas de cama e toalhas de qualidade. Tem ar-condicionado, aquecedor (inclusive no banheiro), itens do frigobar inclusos na diária e um café da manhã excelente. No piso inferior da pousada ainda funciona o Piegora Bistrô, um dos restaurantes mais aclamados de Bento Gonçalves.

Umani PousadaVale lembrar que o centro de Bento Gonçalves está a cerca de 15 minutos de carro destas acomodações. Elas também podem ser uma boa base para conhecer as vinícolas de Pinto Bandeira, famosas pelos espumantes. O Vale dos Vinhedos fica a pouco mais de 20 minutos do Caminhos de Pedra. 

Pousada Cantelli

Como chegar ao Caminhos de Pedra

A rota turística Caminhos de Pedra fica no interior de Bento Gonçalves, distante 15 minutos do centro da cidade. Como são mais de 20 atrações, a melhor maneira de percorrer o caminho é de carro, que dá autonomia para visitar os estabelecimentos que mais chamarem a atenção pelo tempo que você desejar.

O Caminhos de Pedra está localizado a cerca de 6 km dos principais hotéis do centro de Bento. Basta colocar o nome da rota em aplicativo como Waze ou Google Maps para chagar até lá sem qualquer dificuldade.

Também é possível fazer um passeio guiado pelo Caminhos de Pedra. Algumas agências turísticas oferecem a atividade privativa, mas também existe a opção de fazer em grupo, como neste tour oferecido no site Civitatis, que inclui o ingresso para a Casa da Ovelha e a visita à vinícola Strapazzon. 

Casa da Erva Mate