Cyclo Restaurant

No segundo andar de um prédio do centro de Ho Chi Minh City está este restaurante, cujo carro-chefe é a culinária vietnamita. O cardápio do local? Bem, esse é um item surpresa, pois a cada dia o Cyclo elabora um menu deferente, repleto de delícias locais preparadas com ingredientes extremamente frescos e tempero divino.

O ambiente do restaurante é totalmente "sem frescuras", com mesas enormes - que, em geral, são compartilhadas - e paredes com mensagens de clientes do mundo todo, agradecendo a acolhida e a refeição que, além de gostosa, é muito barata (6 USD por pessoa no almoço ou no jantar). Além disso, os mais interessados na gastronomia vietnamita podem participar das aulas de culinária promovidas pelo local (24 USD por pessoa, em dois horários).

Informações completas estão disponíveis no website do local ou pelo e-mail cycloresto@gmail.com.