Monique Renne
Repórter fotográfica. Com um mundo inteiro a ser descoberto.
Restaurantes em Blumenau
Se há um lugar em Blumenau onde a tradição germânica se mostra ainda mais forte, certamente é à mesa. A culinária típica da cidade é reflexo de gostos e sabores alemães, sendo assim, prepare-se para uma enxurrada de wurst (salsichas), eisbein (joelho de porco), kassler (carré de porco defumado), hackepeter (carne crua temperada) e o incrível marreco recheado. Podemos garantir que todos os sabores regionais casam perfeitamente com as deliciosas cervejas especiais de Blumenau. Por isso, aproveite e transforme cada refeição em um maravilhoso banquete.
Os sabores da Alemanha estão por toda a cidade, mas alguns restaurantes oferecem receitas tradicionais e, diga-se de passagem, inesquecíveis! Para começar a conhecer os sabores germânicos, uma boa é pedida é o restaurante Moinho do Vale, onde o almoço é em sistema de buffet livre — e você poderá experimentar vários pratos em uma mesma refeição. Tudo com uma linda vista para o rio Itajaí-Açu. É uma ótima maneira de conhecer um pouquinho de cada sabor do menu para depois pedir apenas os seus prediletos em casas especializadas, ou por lá mesmo, no menu à la carte.
Tratando-se de tradição, especialidade e qualidade, nada como o Wunderwald. O restaurante, na estrada que liga Blumenau a Pomerode, funciona em uma autêntica casa enxaimel e serve o melhor da comida alemã na região. Tudo com muita fartura e sabor intenso. E se fartura e qualidade é pré-requisito obrigatório para você, vale também ir ao Abendbrothaus. Segundo os frequentadores, a proprietária só para de servir comida quando você está à beira da morte por tanto comer. E como a comida é deliciosa, não será nenhum sacrifício.
Quem prefere aliar comida alemã a boas cervejas tem como ponto de parada obrigatória a Vila Germânica. O local, palco da Oktoberfest, permanece aberto durante todo o ano e garante sabores regionais aliados a cervejas especiais. Tudo em um ambiente que lembra as vilas típicas da Alemanha. Na Vila Germânica, o destaque é o Bier Vila, onde os pratos podem ser classificados como comida típica de boteco alemão. O chope é garantido por mais de 20 diferentes torneiras. Um paraíso! Outro bom ponto para tomar um chope gelado, com muita comida e ambiente agradável, é o Thapyoca. Localizado à margem do rio Itajaí-Açu, ele é uma bela pedida para um almoço típico em dia de sol. O buffet é farto e o preço agrada, assim como as cervejas.
Para fugir um pouco da culinária alemã, mas sem escapar de boa variedade de pratos, experimente o Restaurante Sabor Imperial. A fartura de receitas servidas nesse self-service é de enlouquecer. Prepare-se para dúvidas entre camarões, cortes especiais de carne e, claro, comida alemã! Quem também agrada pela variedade e lindo ambiente é o Senac Restaurante Escola, que funciona em uma bela casa no centro de Blumenau, com jardim e ambiente agradável.
Se depois de alguns dias você se cansar de salsichas, joelhos e marrecos, invista nos bons sanduíches da Naná Hamburgueria, nos cortes de carnes especiais do Figueira Restaurante (um dos mais refinados cardápios de Blumenau) ou mesmo nos cafés e comidinhas do Amantes do Café. O importante é nunca se esquecer da cerveja!