Vinícola Almaúnica

A Almaúnica é uma das vinícolas do Vale dos Vinhedos que mais alia a tradição familiar com a perspectiva inovadora de seu idealizador. O resultado são vinhos e espumantes finos de excelente qualidade, que podem ser provados em degustações orientadas por sommeliers ou enólogos — uma das melhores experiências para se viver em Bento Gonçalves.

Vinhedo da Almaúnica

As visitas à vinícola passam pelas instalações onde ficam tanques de inox e barricas de madeira — nesse percurso, é possível conhecer a história da Almaúnica e os processos de elaboração de vinhos e espumantes.

Visitei a vinícola três vezes e, em todas elas, fiquei encantada com a qualidade de seus produtos, sempre bastante elegantes. Já seria motivo suficiente para eu dizer que a Almaúnica deve entrar no seu roteiro pelo Vale dos Vinhedos. Mas tem mais: as experiências oferecidas pela vinícola são realizadas em pequenos grupos, sendo mais intimistas e interativas do que em vinícolas maiores da mesma região.

Enoturismo na Almaúnica

Todas as atividades da Almaúnica podem ser reservadas antecipadamente pelo site Wine Locals (a própria vinícola direciona as reservas para essa plataforma). Principalmente se a ideia for conhecer a empresa em um final de semana ou então em períodos considerados de alta temporada, como no verão ou inverno gaúcho, é imprescindível fazer o agendamento. São grandes as chances de não haver vaga se você deixar para a última hora.

Conheça as principais atividades oferecidas pela Almaúnica:

• Visita guiada e degustação na Vinícola Almaúnica: esse foi o passeio que fiz em maio de 2025, na última vez que visitei o Vale dos Vinhedos. Acompanhados por um sommelier bastante experiente e cheio de conhecimento, percorremos as instalações da vinícola e degustamos seis excelentes rótulos. A atividade, que tinha duração estimada em 1h45 se estendeu por mais meia hora, tamanho era o entrosamento do grupo e boa interação com o profissional que nos acompanhava. Faça sua reserva.

A clássica foto com as barricas de carvalho

• Expressões da Alma na Vinícola Almaúnica: para uma experiência ainda mais memorável na Almaúnica, a boa pedida é fazer o tour que, após percorrer as instalações da vinícola, finaliza com a degustação de alguns dos melhores rótulos, como o Syrah S8. A prova dos vinhos é acompanhada de uma tábua de frios, com queijos e charcutaria selecionados. Faça sua reserva.