Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
Chocolates em Gramado e Canela
Pense numa cidade onde se come bem: Gramado! Além dos inúmeros restaurantes deliciosos que a cidade e sua vizinha Canela oferecem aos turistas, virou tradição na região a produção de chocolates artesanais. E, vamos combinar, chocolate tem tudo a ver com frio, né?
Uma das empresas pioneiras na Serra Gaúcha foi a Prawer, fundada em 1975, e desde então várias outras fábricas foram criadas e se tornaram sucesso de vendas. É quase impossível não comer um chocolatinho ao longo da viagem, seja as barrinhas, a fondue ou um cremoso chocolate quente.
Várias dessas fábricas de chocolate viram no turismo uma maneira de fazer crescer ainda mais seus negócios e, hoje em dia, além de oferecerem chocolates das mais diversas formas e sabores, muitas delas criaram atrações para os visitantes. O Mundo de Chocolate, da Lugano, tem réplicas de construções feitas com chocolate. O Reino do Chocolate, da Caracol, conta a história do cacau e do chocolate. Já a Florybal é famosa por suas lojas com temas lúdicos, que encantam a criançada!
As fábricas ainda permitem que sejam feitas visitas às suas dependências internas para conhecer o processo de fabricação do chocolate, os ingredientes utilizados ao longo do processo e o modo como trabalham seus funcionários.
Estão entre as fábricas de chocolate mais conhecidas de Gramado:
- Caracol, que tem o Reino do Chocolate
- Prawer
- Lugano
- Planalto
- Florybal, que também tem o parque Terra Mágica Florybal, ideal para crianças, além de lojas temáticas espalhadas pela cidade
Entre os chocolates que tivemos a oportunidade de experimentar, gostamos bastante dos sabores da Caracol e da Prawer, mas o ideal é que você prove um pouquinho de cada uma para escolher seu preferido — em várias das lojas você consegue umas amostrinhas grátis! São diversas lojas de chocolates em Gramado e uma delas irá ganhar seu coração!
Dica: além de conhecer as fábricas e seus projetos paralelos, um diferencial muito bacana em Gramado é que as fábricas de chocolate costumam buscar gratuitamente seus clientes no hotel onde estão hospedados. Essa política do transporte gratuito é uma mão na roda para pessoas que estão viajando sem carro.