Luang Prabang

The Apsara - Restaurante

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O restaurante - que fica em uma localização privilegiada, às margens do Rio Nam Khan - é famoso por combinar o melhor da culinária do Laos e as de alguns países vizinhos. No cardápio, pratos deliciosos, em sua maioria preparados com ingredientes locais e frescos, a exemplo da seleção de petiscos: carne seca de búfalo, linguiça de porco curada, fatias fininhas de mamão verde em conserva, entre outros (7,50 USD).

Deliciosos também são o fettuccine com linguiça de porco caseira, berinjela, tomate, queijo feta e alho (8,50 USD), além de sobremesas como a banana caramelada, acompanhada de sorvete de coco (5 USD), e a tapioca com manga fresca, acompanhada de sorvete de coco, açúcar de palmeira e Praliné de gergelim (5 USD). Reservas podem ser feitas por telefone e são indicadas - principalmente se a intenção é jantar nas mesas que ficam do lado de fora, voltadas para o rio.

Mais informações e reservas por telefone ou pelo e-mail info@theapsara.com

Como chegar: O restaurante fica na famosa rua local Kingkitsarath (vide mapa).
Kingkitsarath rd, Luang Prabang
+856 71 254 252
http://www.theapsara.com/

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