A Arte da Pizza

A Arte da Pizza é a pizzaria do Grande Hotel Campos do Jordão, o hotel escola do Senac. O local tem liderado alguns dos mais conceituados rankings como a melhor pizzaria do Brasil e ganha destaque também na nossa seleção.

O atendimento é acima do padrão. As pizzas são feitas "ao vivo" no salão e você pode acompanhar passo a passo, inclusive o tradicional lançamento do disco de massa. De lá, segue para o forno à lenha, que também aquece as mesas. Os sabores são elaborados com ingredientes de alta gastronomia e você pode fazer as alterações que desejar. Para completar, o garçom traz à mesa um azeite ideal para realçar o sabor do tipo de pizza escolhido — não que seja preciso — entre uma seleção de rótulos de vários países.

Não fossem atributos suficientes, o restaurante fica em um bosque muito bonito, com uma pequena cascata ao fundo. Imperdível!