Akitsu
O Akitsu é um dos restaurantes japoneses pioneiros em Amsterdã. Aberto pela primeira vez em 1989, o local conquista a clientela por ser fiel à tradicional culinária japonesa e a maior prova disso é que a casa está constantemente cheia.
No cardápio, sushis e sashimis deliciosos e muito frescos, além de pratos quentes bem preparados e ricos em sabor (confira aqui o menu completo do restaurante). Os preços, no entanto, são um pouco salgados, mas a qualidade da comida servida no local compensa cada centavo.
A dica para os que desejam jantar no Akitsu é fazer uma reserva por telefone. Lembrando que o local oferece espaços com mesas tatame, o que torna a experiência ainda melhor.