Monique Renne
Repórter fotográfica. Com um mundo inteiro a ser descoberto.
Azafrán Restó
É difícil não ver o Azafrán indicado nas listas especializadas quando se trata dos melhores restaurantes de Mendoza. Mais recentemente, o Azafrán foi reconhecimento até mesmo pelo Guia Michelin, com uma estrela de premiação. E não é para menos!
O menu degustação, preparado com ingredientes de produtores locais, remete ao melhor da gastronomia argentina. Presuntos crus, embutidos, queijos, azeites deliciosos e vinhos bem harmonizados (são mais de 450 rótulos) abrem o cardápio para o excelente menu principal, com carnes e frutos do mar inspirados na cozinha regional.
O ambiente do Azafrán é rústico e aconchegante, lembrando um antigo armazém. Os vinhos, não estão na carta. Curta a experiência de escolher o seu direto na cava e inicie com requinte o seu maravilhoso jantar.
É necessário fazer a reserva antecipada.
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