Fou Fow Ramen
Se você vai visitar Amsterdam no outono/inverno e é fã de pratos quentes e reconfortantes, então não pode deixar de experimentar o ramen ou lamen do Fou Fow. O prato, para quem não conhece, é uma espécie de "macarrão ensopado" preparado com uma série de ingredientes - principalmente o caldo - e que pode vir com carne de vaca, frango ou porco.
O Fou Fow não faz reservas e pela qualidade do ramen servido, está constantemente cheio. A dica, portanto, é chegar cedo.