Puerto Varas

La Olla é um restaurante bem famoso de Puerto Varas, instalado em um casarão com arquitetura típica da colonização alemã. O cardápio traz várias opções, entre elas peixes e frutos do mar, que são as especialidades da casa. Aproveite uma ida ao local para comer salmão, merluza ou um prato com a centolla, o caranguejo gigante encontrado nas águas do Pacífico. Um dos pratos que mais saem é a paila a pil pil, que mistura vários frutos do mar e tem um visual apaixonante. Quem não quiser comer frutos do mar encontrará, também, a possibilidade de pedir carnes. 

O serviço do restaurante é bom; o custo-benefício, excelente; e o ambiente, sem muito luxo, mas aconchegante. Os pratos são apetitosos e bem servidos, então pode ser que apenas um prato sirva você e quem o acompanha - consulte o garçom sobre seu pedido.

Algumas opções do menu são: ceviche de camarão ($7.000); mero grelhado ($7.000); corvina com molho de alcaparras ($6.500); filé de carne grelhado ($9.000); paila a pil pil ($11.000); chupe de centolla ($9.000).