Onde comer em Nova York
Escolher onde comer em Nova York não é uma missão tão simples, simplesmente porque existem milhares de restaurantes em Nova York que são incríveis! Esqueça aquela ideia de que nos Estados Unidos só se come mal. A cidade oferece opções de alimentação incríveis e variadas, independentemente do quanto se deseja gastar. A miscigenação cultural se faz presente (e muito!) na cena gastronômica novaiorquina, permitindo experimentar pratos de todas as partes do mundo! Sem nenhum esforço, você se depara com sushi, kebabs, hambúrgueres, burritos, pretzels, comida italiana, americana, barraquinhas de frutas — um perto do outro.
A comida americana
As pizzas, hot dogs, os carrinhos de rua com comidas rápidas e as embalagens para viagem fazem parte da vida do nova-iorquino, que muitas vezes tem estilo de vida apressado e mal pausa para comer. As lojas e restaurantes muitas vezes funcionam de uma forma "autossuficiente", por isso não espere de todo lugar um serviço super atencioso, com serviço de mesa e um monte de garçons. Levar sua marmitinha para comer sentado em um banco de rua ou no meio de uma praça é super comum, vale a pena aderir ao modelo e curtir uma refeição ao ar livre em um dia de sol.
É claro que, em uma cidade com as dimensões de Nova York, as possibilidades de locais para comer são infinitas e renovadas constantemente, mas alguns lugares são tradicionais, principalmente entre turistas. Restaurantes como Hard Rock Café, Bubba Gump Shrimp (o restaurante do Forest Gump), Olive Garden são opções certeiras e costumam agradar. Um café na Starbucks, rede que domina a cidade e tem praticamente uma filial a cada esquina, é de praxe.
Hambúrgueres fazem parte da cozinha americana e quase todo lugar oferece pelo menos uma opção. O Shake Shack, rede de fast food nascida em Nova York, é parada certa dos amantes de bons hambúrgueres. Outras opções são também o Burguer Joint e o Five Guys são boas alternativas para comê-los.
Os carrinhos de rua estão por toda Nova York, mas para quem está acostumado com o cachorro-quente brasileiro, eles podem ser um tanto sem graça. Além dos cachorros-quentes vendidos nas ruas, lugares legais que têm muita fama por servirem esse tipo de comida são: o Nathan's, que faz anualmente um concurso de quem come mais cachorro quente e o Gray's Papaya. Para uma comida de rua diferente, aposte no Halal Guys, que serve pratos feitos com carne, frango e arroz.
Primeira vez em Nova York - opções clássicas de comida na cidade!
Sei que conhecer tudo que Nova York oferece seria uma missão impossível. Por isso, reuni aqui alguns lugares que considero clássicos para provar em uma primeira viagem à cidade. Obviamente, você deve visitá-la se fizer sentido para o seu paladar!
- Pizzas: Sugiro ir ao Joe's Pizza (conhecido por causa do filme do Homem-Aranha) e o Artichoke Basille's, que tem uma pizza de alcachofra deliciosa! O Lombardi's Pizza também é muito tradicional!
- Sanduíche de pastrami: Katz's Delicatessen (clássico da cidade!)
- Bagel com cream cheese: Russ & Daughters (ótima opção para um café da manhã)
- Cachorro-quente: Nathan's, Gray's Papaya
- Hambúrguer:Shake Shack, Five Guys, Minetta Tavern
- Cheesecake: Junior's!
- Doces e cupcakes: Magnolia Bakery, Cake Boss Café, Levain Bakery (cookies)
Mercados de Nova York
Mercados são locais que não podem faltar em nenhum roteiro em Nova York. O Eataly Flatiron, especializado em comida italiana, funciona como um grande mercado, mas que tem diferentes restaurantes com segmentos diferentes em seu interior. O lugar tem muitas coisas gostosas para comer, especialmente para provar uma boa massa ou um gelato italiano. Outro que não deve ficar de fora de sua lista é Chelsea Market, que tem diversos restaurantes e lojas - lá tem padaria, restaurante de massas, peixes e frutos do mar, sorveteria, comida mexicana... Minha sugestão no Chelsea Market é o Lobster Place para frutos do mar e um bom lobster roll.
Outra opção que acho incrível, especialmente pela vista, é o Time Out Market New York, que fica em DUMBO, no Brooklyn, e além de ter ótimas opções para comer, oferece uma vista maravilhosa da cidade!
O Market 57 (próximo de Little Island e com uma vista linda) e o Little Spain, que tem várias operações de comidas espanholas, são outras duas opções bem legais para encontrar diferentes opções de coisas para comer em um mesmo lugar!
Restaurantes
Sigo achando difícil a missão de indicar restaurantes em Nova York, mas vou listar aqui algumas das opções que já fui e gosto.
- Carmine's (Times Square), clássico ítalo-americano conhecido pelas porções enormes, servidas em estilo familiar para compartilhar. É uma ótima ideia para ir em grupo!
- Artichoke Basille's (vários endereços), a pizzaria é famosa por ter pizzas em pedaços e por oferecer uma pizza de alcachofra, que embora não seja um sabor tão tradicional, é deliciosa e barata!
- Katz's (Lower East Side)- uma das delis mais famosas de Nova York, aberta desde 1888 no Lower East Side. O grande clássico é o sanduíche de pastrami, com uma quantidade generosa de carne cortada à mão.
- Cafe Habana (Nolita, ao lado do SoHo)- vale muito a pena para quem quer conhecer a comida cubana! Eles também têm um milho verde, preparado de uma forma bem diferente, que é uma delícia!
- Minetta Tavern (Greenwich Village) - famoso pelo hambúrguer black label, mas o cardápio todo é muito bom; clima de steakhouse aconchegante.
- Ippudo (diferentes endereços) - é um restaurante japonês especializado em ramen, conhecido principalmente pelo caldo tonkotsu, feito à base de porco. É uma ótima opção para quem gosta de comida japonesa e quer provar um ramen saboroso em Nova York.
Brunch/café da manhã em Nova York
O brunch - mistura de breakfast (café da manhã) com lunch (almoço), é super tradicional em Nova York, especialmente aos finais de semana. Muitos restaurantes preparam um cardápio especial para o brunch, que funciona como uma espécie de café da manhã tardio e almoço misturado, com pratos doces e salgados - os restaurantes costumam funcionar para brunch entre 10h e 16h
- Clinton St. Baking Company (Lower East Side) - é um dos lugares mais famosos de Nova York para café da manhã e brunch. O grande destaque são as panquecas fofinhas servidas com maple butter, mas o menu também tem french toast, ovos e chicken & waffles.
- Balthazar (SoHo)- um dos restaurantes mais emblemáticos do SoHo, inspirado nas tradicionais brasseries francesas. Funciona há 3 décadas e é conhecido tanto pelo ambiente quanto pelo café da manhã, brunch e pratos franceses. É uma ótima escolha para quem procura aquela experiência de restaurante clássico de Manhattan!
- Sarabeth's (Central Park South)- conhecido para tomar café da manhã e brunch em Nova York, com várias unidades. Panquecas, french toast, ovos benedict e outros pratos americanos de breakfast são os destaques do seu cardápio!
- Russ & Daughters (Lower East Side) - é um dos grandes clássicos gastronômicos do bairro, em funcionamento há décadas! É famoso principalmente pelos bagels com cream cheese e salmão defumado.
- Starbucks Reserve Roastery - uma versão mais sofisticada e imersiva da Starbucks, com cafés especiais, torrefação no local, comidas e coquetéis. Fica em Chelsea, pertinho do Chelsea Market.
- Dominique Ansel Bakery - padaria conhecida pela criação do cronut, uma mistura de croissant com donut, além de oferecer diversos outros doces e opções salgadas.
Doces e delicatessen e lanches rápidos
- Doughnut Plant — ótima opção para quem quer experimentar donuts diferentes, com sabores e recheios variados.
- Levain Bakery - famosa por seus cookies grandes, macios por dentro e muito recheados. É um dos doces mais conhecidos de Nova York atualmente.
- Magnolia Bakery - ficou famosa após aparecer em Sex and the City e é conhecida pelos cupcakes e pelo tradicional banana pudding. Se tornou um clássico da cidade!
- Cake Boss Café — opção para os fãs do programa Cake Boss, com bolos, doces e outras criações da Carlo’s Bakery.
- Max Brenner New York - restaurante e chocolate bar com cardápio variado, mas que se destaca principalmente pelas sobremesas e bebidas à base de chocolate.
- Luke’s Lobster — famoso pelo lobster roll, sanduíche típico da Nova Inglaterra recheado com lagosta. A rede nasceu no East Village e hoje tem diferentes unidades em Nova York!
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