Redação
Pancakes Amsterdam
A proposta da casa é servir um cardápio de panquecas que agrade a todos: receitas tradicionais holandesas, outras famosas mundo a fora e também receitas, digamos, "inovadoras", que fogem do comum.
No dia em que estivemos por lá optamos pela panqueca de queijo e bacon com cogumelos de ingrediente extra (paga-se alguns poucos euros a mais por isso). A panqueca é do tamanho de um prato grande, porém com uma massa fininha, crocante e recheio incorporado à massa...uma delícia!
Já de sobremesa optamos pelos "super holandeses" Poffertjes, panquequinhas cobertas com açúcar ou, no caso desta sobremesa, com calda de chocolate e sorvete. O Pancake Amsterdam abre diariamente, mas não faz reservas.
