Monique Renne
Repórter fotográfica. Com um mundo inteiro a ser descoberto.
Susana Balbo Wines
Com a ousadia de cria sua própria identidade, Susana Balbo se tornou, em 1981, a primeira mulher enóloga da Argentina e um dos nomes mais respeitados entre os produtores de vinhos em Mendoza. Com rótulos presentes em mais de 40 países, entre eles o Brasil, a Susana Balbo Wines está entre as vinícolas mais visitadas do país. Vale o passeio pelos tours completos, pelo ambiente relaxante em meio ao amplo jardim e, claro, pelos excelentes vinhos e delicioso restaurante da bodega.
- Localização: Luján de Cuyo;
- Distância do Centro de Mendoza: 30 km;
- Vinícolas próximas: Chandon, Belasco de Baquedano, Norton e Ruca Malen;
- Agendamento de tour: pelo site oficial neste link;
- Tours disponíveis todos os dias da semana;
- Restaurante da vinícola: Osadía de Crear (recomendado pelo Guia Michelin).
Tours oferecidos na Susana Balbo Wines
Na bodega Susana Balbo Wines são oferecidos diversos tipos de tour, todos eles com visitação às instalações e degustação de vinhos, sendo possível escolher entre tours de vinhos brancos e rosés, vinhos que representam a história da vinícola, e ainda rótulos especiais de edições limitadas.
Está em busca de um passeio que visite a Susana Balbo Wines? Confira aqui as melhores opções!
Restaurante na Susana Balbo Wines - Osadía de Crear
Com vista para os vinhedos da Susana Balbo Wines (antiga Bodega Domínio del Plata), aos pés da Cordilheira dos Andes, o Osadía de Crear oferece um menu sofisticado, mas sem complicação. Os pratos têm como base a fusão entre a culinária argentina e a mediterrânea, com inspiração em países como França, Itália e Espanha – ou seja, tudo o que há de mais gostoso na culinária internacional. Em 2024, o Osadía de Crear foi recomendado pelo prestigiado Guia Michelin como um dos destaques entre os melhores restaurantes de Mendoza, reconhecimento pela excelente gastronomia que oferece.
Diferentemente da maioria dos restaurantes localizados nas bodegas de Mendoza, o Osadía de Crear oferece – além do menu degustação (de 4 e 6 passos) – um menu aberto. Não faltarão opções para abrir o seu apetite. E tudo acompanhado pelos deliciosos vinhos da enóloga Susana Balbo.
Para quem procura algo menos sofisticado, porém tipicamente mendocino, o restaurante tem um cardápio especial de sanduíches, frios, embutidos e petiscos para brunch, piqueniques e chá da tarde. Vale dizer que o restaurante trabalha com ingredientes sazonais, por isso o cardápio muda ao longo do ano.
- Horário de Funcionamento do restaurante: aberto de segunda a domingo, além de feriados, das 12h30 às 14h;
- É necessário fazer reserva antecipada;
- Consulte o site oficial para ver os preços atualizados.
Hotel da Susana Balbo
Que tal hospedar-se no hotel boutique de uma das maiores enólogas da Argentina? Se você é amante dos vinhos e busca uma experiência incrível em Mendoza, o Susana Balbo Winemaker´s House & Spa Suites pode proporcionar uma estadia memorável. Voltado para o público que sonha uma boa dose de luxo, exclusividade e relaxamento, a hospedagem da enóloga Susana Balbo oferece suítes incríveis, com serviço de spa na própria habitação.
Os hóspedes contam ainda com o refinado restaurante La Vida (também recomendado pelo Guia Michelin), além de todos os vinhos da Susana Balbo à disposição para menus harmonizados, aulas de degustação e enologia. A estadia fica na região de Chacras de Coria e não na vinícola, por isso, ao hospedar-se por lá, não deixe também de visitar os vinhedos da Susana Balbo.
Veja mais detalhes sobre o Susana Balbo Winemaker´s House.
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