Urban de O|Fournier
O moderno prédio do Urban - na bodega O.Fournier - é emoldurado pela Cordilheira dos Andes. De dentro do restaurante, todo em vidro, você poderá passar duas horas (tempo médio do menu degustação) apreciando uma das mais belas vistas de Mendoza. Isso se você for capaz de tirar os olhos do prato! O cardápio sazonal é dos mais refinados da cidade. A cada passo, um novo vinho; tudo muito bem harmonizado e farto. Prepare-se para um festival de sabores. Reserve ao menos uma tarde para o Urban e não deixe para sair do hotel na última hora; o restaurante está localizado em uma das bodegas mais afastadas do centro (a cerca de 100km). Após o almoço, aproveite para conhecer as instalações da O. Fournier.
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Custo: De 150 a 350 pesos por pessoa, incluindo menu degustação, vinhos harmonizados e tour na bodega. O valor varia de acordo com o grupo de vinhos escolhido. A casa oferece também café da manhã e jantar.
É necessário reservar antecipadamente, pelo e-mail turismo@ofournier.com.
Monique Renne
Repórter fotográfica. Com um mundo inteiro a ser descoberto.