Aramara - Four Seasons Punta Mita

A influência da comida oriental está em todo o cardápio deste elegante restaurante. O Aramara apresenta um menu com pratos delicados, sem nunca esquecer o México. É a chance de experimentar sabores únicos que unem as duas culturas.

O lugar sagrado, junto ao mar (significado do nome no idioma nativo huichol), valoriza os produtos da região e a pesca do Oceano Pacífico, tão rica na costa de Nayarit. Com eles o chef prepara deliciosas opções de sushis e sashimis. Entre os pratos principais, o Pad Thai com Lagosta e o Angus com batatas trufadas se destacam. Além do cardápio fixo, o Aramara sempre oferece a opção do peixe do dia, que vem direto dos pescadores de Sayulita à praia do resort. Para acompanhar, experimente tomar, ao pôr do sol, um dos surpreendentes drinks da casa, como o Martini de blue cheese.

O restaurante abre para o jantar, de terça a sábado, e exige reserva prévia para não hóspedes.

Horário de funcionamento: de 18h30 a 23h.