Bistro Organico

O aconchegante Bistro Organico pode guardar muitas surpresas. As mesas, dispostas no pequeno pátio do hotel Cielo Rojo, no povoado de San Pancho, permitem que o cliente veja toda a preparação da comida, como se fosse convidado da casa. Os pratos, sempre com produtos orgânicos, são caprichosamente preparados e montados. As combinações são inusitadas e o sabor, único!

A casa tem um pequeno cardápio de café da manhã e também funciona como bistrô para o jantar. O ambiente nos convida a relaxar e ter uma longa refeição. Torça para que os maravilhosos cookies da casa estejam saindo quentinhos do forno quando você estiver por lá!

O cardápio muda semanalmente.

Horário de funcionamento: de 8h a 12h e de 17h a 22h.

O bistrô não funciona no mês de setembro.

Preço médio por refeição completa: café da manhã, 250 pesos; jantar, 400 pesos. 

Monique Renne

Moradora da Chapada Diamantina, apaixonada por diferentes culturas, desbravadora do mundo e viciada em passagens aéreas, Monique Renne é jornalista e repórter fotográfica há 25 anos, sendo especializada em produzir guias de viagem para o Melhores Destinos há 13 anos. Monique é apaixonada pelas praias da Bahia, pelas estradas da Nova Zelândia e por todo tipo de aventura que envolva cenários incríveis e histórias memoráveis.