Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
Grizzly House
O Grizzly House é um restaurante em Banff indicado para quem gosta de fondues e carnes, especialmente carnes exóticas. O lugar é de fácil acesso, fica na principal via da cidade, a Banff Avenue, e está instalado em uma casa rústica, decorada com bastante madeira. Seu ambiente interno é escuro e tem uma decoração antiga, já um pouco ultrapassada, e embora não seja um lugar barato, sua comida é gostosa. É o tipo de restaurante ideal para quem quer jantar sem pressa. Como o principal prato servido no restaurante é o fondue (cobrado por porção e não por pessoa, como em alguns lugares no Brasil), é uma boa ideia para quem quer petiscar e preparar sua carne enquanto conversa com os amigos.
O preço do local é um pouco salgado, mas consideramos uma boa experiência para quem quer ter uma refeição tranquila. O atendimento durante nossa visita foi bom, mas recomendamos que seja feita uma reserva, pois em semanas de alta temporada a casa fica bastante cheia e há fila na porta.
No menu, você encontrará opções como saladas, tartare, sopa, escargots etc. Há fondue de carne, queijo, vegetais e chocolate e seus valores variam entre $45 e $79. Para quem prefere seguir uma linha mais tradicional, a sugestão é optar pelo fondue de carne, frango e porco, já quem tem um paladar mais aberto a novos sabores, a dica é experimentar o fondue exótico, que tem carnes de búfalo, jacaré, rã e tubarão.
Para mais informações, acesse o site do restaurante.
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