Ketsi - Four Seasons
O ambiente informal - com decoração em estilo cabana de palha e vista para o mar - não revela o cardápio, ao mesmo tempo sofisticado e leve. No Ketsi, pratos e ingredientes mexicanos ganham releituras contemporâneas e nos levam a reparar em cada detalhe da comida, tentando adivinhar qual é o segredo de cada uma. São muitos elementos gastronômicos que compõem apresentações maravilhosas e, claro, deliciosas!
O restaurante permite, ainda, uma experiência única para os amantes da boa mesa: é possível ver o pescado chegando direto do mar (os pescadores param os barcos na praia do hotel e descem com os peixes) e escolher qual deles você gostaria de ter servido no almoço - acompanhado por uma aula sobre a pesca local.
Aberto para café da manhã, almoço e jantar, o Ketsi recebe também clientes que não estão hospedados no Four Seasons Resort Punta Mita - porém, para entrar na área de Punta Mita, é aconselhável fazer reserva antecipada.
Aberto de 6h a 23h (às quintas e sextas-feiras o restaurante não abre para o jantar).
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Ketsi - Four Seasons
Ramal Carretera Federal 200, Km 19 - Punta MitaPunta de Mita
Bahía de Banderas, Nayarit
63734
http://www.fourseasons.com/es/puntamita/dining/restaurants/ketsi_by_richard_sandoval/