Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
Onde comer em Gold Coast
Gold Coast oferece uma grande variedade de restaurantes. Como a Austrália recebe imigrantes de toda parte do mundo, a cidade é multicultural e isso se reflete em sua gastronomia. A influência da cozinha asiática é muito clara, assim como a presença de restaurantes italianos e australianos.
A gastronomia australiana não é das mais famosas no cenário mundial e não tem tantos pratos típicos como em outros países. Nos restaurantes australianos mais tradicionais você encontrará pratos como fish & chips, frango à parmegiana, hambúrgueres (alguns com beterraba), carne de canguru ou crocodilo, costelas etc. Se quiser realmente provar um "quitute" australiano, a dica é ir ao supermercado mais próximo e comprar um TimTam, biscoito crocante com cobertura de chocolate que é uma delícia! Para acompanhar a refeição, não se esqueça de que a Austrália é uma grande produtora de vinhos e que possui vários deles, de diversas qualidades, por um preço justo.
Se você quer comer bem e gosta de restaurantes estilo buffet, nossa sugestão é ir ao Bazaar, lugar onde se pode comer à vontade por um preço fixo e ainda experimentar diversos pratos deliciosos! Para conhecer um pouco da cozinha contemporânea, a dica é ir ao Social Eating House and Bar, que tem um ambiente aconchegante e pratos servidos ao estilo das tapas espanholas, que são refeições servidas em pequenas porções para compartilhar－se estiver em grupo, é uma ótima pedida. Para um jantar informal com algumas das melhores refeições da cidade, vá ao Koi, ótimo para ir com amigos. Os pratos são excelentes, refinados e muito bem preparados!
Na hora de fazer uma refeição rápida e sem muita complicação, a dica é o Vapiano, um restaurante que se parece bastante com o conceito que o Spoleto tem no Brasil, mas com o diferencial de fazer pratos mais personalizados. Se quiser sair à noite e comer em um ambiente descontraído, lembre-se do Hard Rock Cafe, uma rede de restaurantes com uma decoração muito peculiar e pratos da cozinha americana. Outra indicação para a noite é o Black Coffee Lyrics, onde você pode fazer uma degustação de cervejas acompanhado de uma boa pizza.
Se você é fã de doces, Gold Coast não irá decepcionar. O Max Brenner, rede iniciada em Israel, é o lugar certo para quem gosta de chocolates; no local você irá encontrar chocolate quente, fondue, doces de chocolate, waffles etc. É um local imperdível para quem gosta de doces e que irá te conquistar apenas pelo cheiro!
Quem pensa que churros é uma iguaria encontrada apenas em países latinos está muito enganado... Visite o Spanish Doughnuts, lá você encontrará churros preparados de diversas maneiras, incluindo churros recheados com Nutella, geleia de morango ou com cobertura de chocolate－eles podem ser fritos na hora e são uma delícia! Ideal para um lanchinho inofensivo no meio da tarde!
Sorvetes são um assunto sério em Gold Coast e por lá você encontrará sorveterias maravilhosas. Nossa preferida é a Royal Copenhagen, que prepara os seus próprios cones crocantes. Os sorvetes são gostosos, mas os cones são sensacionais!
Na Austrália, os restaurantes sempre oferecem água e, caso você não queira pagar por outra bebida, poderá consumi-la gratuitamente. Uma curiosidade é que alguns restaurantes não servem bebida alcoólica, nesse caso, você poderá comprar as bebidas de sua preferência e consumir no restaurante. Esses estabelecimentos que permitem bebidas de fora têm uma placa com os dizeres "BYO" (Bring your own), que significa que você pode levar sua bebida ao local.
Em muitos restaurantes, normalmente os mais informais, o pedido e pagamento devem ser feitos diretamente no caixa, onde você pegará uma placa com numeração para que o pedido seja entregue na mesa. Pode acontecer, também, de o pedido ser feito na mesa, mas o pagamento no caixa.
Não é habitual os clientes deixarem gorjeta para os atendentes como ocorre no Brasil ou Estados Unidos, mas em alguns locais há uma caixinha próximo ao caixa para isso.