Taberna La Bola

O cozido madrilenho é um dos pratos típicos de Madri e um dos melhores locais para experimentá-lo na cidade é o La Bola. O restaurante é referência quando o assunto é o cozido madrilenho e reproduz a mesma receita há décadas. O prato é servido de uma forma diferente, em etapas: primeiro é servido uma sopa, em seguida diferentes tipos de carne acompanhadas de bastante grão-de-bico. O prato mais pedido do restaurante é realmente o cocido, mas seu cardápio tem ainda outras receitas típicas do país. 

O restaurante tem um bom atendimento e um ambiente acolhedor. A refeição não é econômica, mas para quem gosta de conhecer a cozinha regional ao viajar, vale a pena. É aconselhável fazer reserva, porque a casa costuma ficar cheia. 

Para mais informações, consulte o site da Taberna La Bola. 

Camille Panzera

Sou capixaba e formada em Língua e Cultura Italiana. Escrevo sobre viagens há mais de 15 anos no Melhores Destinos e já visitei mais de 50 países, sempre movida pela curiosidade de conhecer novas culturas e histórias. Sou apaixonada por idiomas, fotografias e séries, e gosto de variar bastante nas férias: vou de grandes cidades a praias desertas, sempre fazendo questão de descobrir a gastronomia local por onde passo.