Monique Renne
Repórter fotográfica. Com um mundo inteiro a ser descoberto.
Union Oyster House
Dizer que o Union Oyster House é o mais antigo restaurante em funcionamento nos Estados Unidos – desde 1826 na Union Street – já seria motivo suficiente para visitá-lo. Porém, além do fator histórico, o lugar realmente oferece um delicioso cardápio, típico da culinária de Boston.
A especialidade da casa são as ostras. Frescas, gratinadas ou fritas, tradicional da Union Oyster House, o prato é certamente o que mais sai no cardápio. Outras iguarias, no entanto, também atraem os olhos dos clientes, que esperam em longas filas para desfrutar do restaurante. Se quiser acelerar o processo, reserve pelo site ou sente-se no bar. Peça uma típica cerveja local, como a Samuel Adams, e experimente lagostas, caranguejos e camarões preparados das mais variadas maneiras. Para quem não é fã de frutos do mar, o restaurante sugere alguns cortes de carne. O preço médio da refeição é US$ 30.
O ambiente, à altura da fama, completa o delicioso cardápio. O restaurante mantém parte da mobília original. Fotos e quadros lembram os tempos da independência. É um passeio que vai muito além da tradicional Oyster House Clam Chowder, a sopa cremosa de frutos do mar.
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