Camille Panzera
Capixaba e formada em Língua e Cultura Italiana, escreve sobre viagens há mais de 15 anos no Melhores Destinos. Visitou mais de 50 países, sempre curiosa por novas culturas e histórias. Apaixonada por idiomas, fotografias e séries, é versátil na escolha das férias: vai de grandes cidades a praias desertas e faz questão de conhecer a gastronomia local por onde passa.
Tokyo Ramen Street
A Ramen Street é uma "rua" dentro da Tokyo Station, uma das principais estações da capital japonesa, que reúne alguns dos melhores restaurantes de ramen da cidade. O local foi aberto há pouco anos e os 9 restaurantes ali instalados foram convidados para participar do local. Alguns deles fazem mais sucesso do que outros, por isso não será incomum ver filas formadas nas portas de determinados lugares.
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Para comer o ramen, todos os restaurantes funcionam em um método de autoatendimento. Você faz o seu pedido em uma máquina (como as máquinas de bebidas de autoatendimento), escolhe as opções que melhor lhe apetecem e retira um comprovante. Quando há um lugar vago para se sentar dentro do restaurante, você entrega seus cupons para o atendente e pouco tempo depois o pedido é entregue na mesa.
Além do ramen ser um prato muito tradicional, é uma comida barata e rápida. A vantagem de ir até a Ramen Street para degustá-la é a certeza de encontrar bons restaurantes.
Dica: pode ser um pouco difícil encontrar a rua dos ramens, porque a estação de Tokyo é gigante, portanto recomendamos pedir informação para chegar até ela. Há sinalização dentro da estação, mas elas podem não ser suficientes.
