Aux Anciens Canadiens

O Aux Anciens Canadiens é um restaurante canadense muito simpático, localizado em uma casa histórica datada de 1675. Ele é especializado na cozinha canadense, principalmente na gastronomia da província de Quebec, e oferece pratos um tanto quanto diferentes. No cardápio, você encontra pratos típicos, como tortas de carne, carnes exóticas e até feijão, que é preparado de maneira similar à dos brasileiros. 

O restaurante tem um ambiente refinado, formal, com um cenário intimista e aconchegante. Há objetos antigos na decoração, então a casa remete bastante a um ambiente já desgastado pelo tempo. O serviço, em nossa passagem, foi bom e os pratos servidos eram bastante fartos. Os atendentes se vestiam com trajes típicos, deixando a experiência no lugar ainda mais autêntica. 

Comparado aos outros restaurantes, seus valores não são baixos. Há a possibilidade de pedir um menu degustação ou pratos sazonais. No site do restaurante, é possível conferir todo o cardápio, seus pratos e respectivos valores. As opções são variadas e há desde carnes e tortas a opções vegetarianas. É um bom local para quem gosta de inovar, conhecer pratos diferentes e explorar um pouco da cultura local através de sua gastronomia. 

Dica: fazer reserva é indicado.