Camille Panzera
Entusiasta da fotografia, curiosa por outros idiomas, culturas, costumes e histórias!☺️
Fairmount Bagel
Pode não ser evidente, mas o bagel é mais uma das comidas típicas de Montreal e um dos locais clássicos para experimentá-lo na cidade é o Fairmount Bagel. A casa funciona desde 1919 e, mesmo ficando num espaço muito pequeno, que mal comporta uma dúzia de pessoas, as filas para experimentar seus bagels são frequentes.
O bagel é como uma rosca de massa consistente, levemente salgada, que pode ser incrementada com a adição de alguns ingredientes, como grãos e alho. Ele é bastante procurado como opção de café da manhã ou lanche; contudo, para o gosto dos brasileiros, comê-lo puro é um pouco sem graça, então procure pedir seu bagel com manteiga ou cream cheese, assim ele fica mais gostoso.
É uma comida baratinha que você deve pedir para viagem, pois o lugar não tem espaço para se sentar. O atendimento é feito no caixa e você deve ficar na fila para fazer seu pedido. Em nossa visita, o atendimento não foi muito bom, mas a experiência valeu a pena por se tratar de uma comida típica de Montreal.
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