Joe's Stone Crab

Joe's Stone Crab é um dos restaurantes mais tradicionais de Miami; se você gosta de frutos do mar, é muito provável que este lugar ganhe o seu coração. A casa é famosa por servir caranguejos, mas não caranguejos por inteiro e sim sua parte mais recheada: a puã. 

O restaurante é famoso, por isso fazer reserva é importante, ou você corre o risco de ficar muito tempo esperando na fila de espera por uma mesa vaga. O ambiente é formal, aconchegante e o traje usado pelos clientes é mais formal. 

O serviço do lugar é muito bom, com atendentes simpáticos, e o caranguejo, uma delícia! As puãs de caranguejo são servidas já quebradas, em diferentes tamanhos - quanto maiores, mais caras. Come-se o caranguejo geladinho, diferentemente do Brasil, onde costuma ser quente, acompanhado de molhos e limão. A verdade é que, embora seja um restaurante mais refinado, a logística na hora de comer nem sempre é glamurosa. É um restaurante caro, as puãs não são muito baratas, mas, para quem gosta, não há dúvidas de que vale a pena! 

Ao lado do Joe's Stone Crab está o Joe's Stone Crab Take-Away, um restaurante do mesmo grupo, que vende as mesmas puãs incríveis e enormes, mas é especializado em comida para viagem. O Joe's Take-Away tem mesinhas para sentar e um ambiente muito mais informal. Caso você não faça questão de comer no restaurante principal ou enfrentar sua fila, o segundo é uma ótima opção!