Onde comer em Miami
Escolher onde comer em Miami é uma delícia, afinal, em uma cidade tão grande e com tanta diversidade cultural, a riqueza de opções e de sabores é enorme. Os restaurantes em Miami refletem a miscigenação da cultura local, com as típicas comidas estadunidenses, mas também restaurantes italianos, cubanos, franceses, japoneses, restaurantes simples e de chef's renomados... tem um pouco de tudo e opções para todos os gostos e bolsos!
A cozinha tradicional dos Estados Unidos
Nunca faltam restaurantes servindo comidas tradicionais dos Estados Unidos, como ovos, panquecas, costelas de porco, bolo de carne, bacon, mac & cheese, hambúrguer, salada caesar, etc. O café da manhã norte-americano é reforçado, com pratos mais pesados do que os que estamos acostumados a ver no Brasil pela manhã. Se estiver na durante durante o domingo, reserve um horário para conhecer o brunch, que nada mais é do que a mistura de breakfast (café da manhã) com lunch (almoço), ou seja, um café da manhã reforçado e tardio.
É bem verdade que frituras e comidas gordurosas são comuns no país, mas é possível encontrar opções de comida saudável nos cardápios também, basta saber escolhê-las. Nos Estados Unidos, é comum os pratos serem fartos e quem não está acostumado a muita comida pode acabar desperdiçando bastante. A minha dica é que quando você chegar a um restaurante, dê uma olhadinha para a mesa ao lado e confira como são servidos os pratos, pois às vezes um único prato serve duas pessoas de tão grandes que são.
Redes clássicas americanas para conhecer em Miami
Se você quer aproveitar sua viagem para conhecer algumas das clássicas redes de restaurantes americanos, considere ir ao Hard Rock Cafe, com um interior temático sempre muito legal, Bubba Gump Shrimp, restaurante de camarões baseado no filme Forest Gump; Cheesecake Factory, restaurante queridinho entre os brasileiros e famoso pelos cheesecakes, mas que tem inúmeras opções de comidas salgadas no cardápio; e Red Lobster, onde o carro-chefe é a lagosta. Passeando por Miami, você ainda encontrará redes como o Five Guys e Shake Shack (ambos de hambúrguer), IHOP (especializada em café da manhã americano), Denny’s (clássica lanchonete americana) e Olive Garden (massas), além do Outback Steakhouse, que também tem várias unidades no Brasil.
A Starbucks, maior rede de cafeterias do mundo, é mais uma figurinha carimbada no roteiro dos amantes de cafés, chás e bebidas geladas que ajudam a aliviar o calor que faz na cidade — há várias unidades em Miami!
Restaurantes clássicos de Miami - opções para uma primeira vez na cidade!
Aqui você confere as minhas dicas de restaurantes em Miami que são clássicas e interessantes para quem visita a cidade pela primeira vez. Sabe aqueles clássicos imperdíveis? Pois bem!
- Joe's Stone Crab (South Beach) - Com a proximidade do mar, é natural encontrar nos restaurantes de Miami pratos com peixes e frutos do mar. E das boas opções para comer caranguejos na cidade é o Joe's Stone Crab, que tem mais de 100 anos e serve enormes e impressionantes "patas de caranguejo". Ele não é um restaurante baratinho, mas é um clássico total! Em South Beach você vai encontrar o restaurante, que é mais formal, mas há logo ao lado a opção de take away, com um ambiente mais informal e ágil. O lobster roll, que é como um cachorro quente de lagosta, também é excelente — recomendo!
- Versailles (Little Havana) - Como a cultura cubana é muito forte em Miami, há diversos restaurantes cubanos na cidade, principalmente em Little Havana, que é o bairro cubano. Minha dica para quem quer experimentar pratos de Cuba e ao mesmo tempo um clássico de Miami, é ir ao Versailles, um dos restaurantes mais famosos do mundo! Ele funciona 24 horas e é ideal para conhecer a latinidade da cidade!
Minhas sugestões de restaurante em Miami:
Como Miami tem muitos restaurantes, com opções para todos os perfis, é importante entender o tipo de experiência que você gostaria de ter para escolher onde comer. Abaixo você confere uma lista dos restaurantes que já fui e indico, bem como uma descrição de cada um deles.
Comida italiana:
- Casa Tua (Brickell, South Beach) - um restaurante italiano que encanta não apenas pelo cardápio, mas pela decoração cuidadosa. Muitos dizem que é o melhor restaurante italiano de Miami. Ele tem uma unidade em Miami, dentro do Brickell City Center, e outra em Miami Beach, que é ainda mais charmosa porque fica dentro de um antigo casarão.
- Mister O1 Extraordinary Pizza (Brickell) – Considerada uma das melhores pizzarias de Miami, é conhecida pelas pizzas de massa fina feitas com ingredientes italianos e receitas criativas. Gostei muito da pizza que comi por lá e recomendo!
Contemporâneo/variado:
- Michael Genuines Food & Drink (Design District)- já virou quase um clássico de Miami. Ele tem um cardápio americano, mas com uma pegada mais moderna. É uma ótima opção para um brunch de domingo ou para tomar uns drinks! O ambiente é bonito e animado!
- Byblos -
- La Mar by Gastón Acurio (Brickell Key) – Um dos restaurantes mais famosos da cidade para experimentar a culinária peruana contemporânea, com uma das vistas mais bonitas da baía, do famoso chef Gastón. Ótimo cardápio e um visual maravilhoso!
- Zuma (Downtown) – Um dos restaurantes japoneses mais renomados de Miami, localizado às margens do mar, no hotel EPIC. Bom para experimentar uma deliciosa comida japonesa, mas não é uma opção econômica!
- CVI.CHE 105 (Downtown) – Com uma mistura entre Peru e Japão, ele é um dos melhores restaurantes da Downtown Miami. É conhecido pelos ceviches, tiraditos e pratos de frutos do mar preparados com ingredientes frescos e sabores marcantes.
- La Sandwicherie (South Beach e Brickell) – Lanchonete francesa muito popular em Miami Beach, especializada em sanduíches preparados na hora, com pães frescos, saladas e queijos. É uma boa opção simples e sem frescuras, para uma refeição rápida e saborosa, sem preços exorbitantes.
Cafeterias:
- News Café (South Beach) - com cardápio americano, é ideal para um brunch e, de quebra, fica na badalada Ocean Drive, com um visual muito gostoso para um dia de tempo aberto
- Pura Vida Miami - (Brickell, South Beach e outros endereços) – Rede de cafeterias e restaurantes saudáveis que se tornou um dos maiores sucessos de Miami. Serve cafés da manhã, brunch, bowls, saladas, sanduíches, smoothies e cafés especiais em ambientes modernos e descontraídos.
- Rosetta Bakery (Brickell e outras regiões) – Padaria italiana famosa pelos pães artesanais, croissants, focaccias, pizzas e doces típicos. É uma excelente escolha para café da manhã, lanche ou um espresso acompanhado de quitutes italianos. Adoro o lugar e vou todas as horas do dia, mas principalmente de manhã!
- Paul Bakery Cafe - na Lincoln Road, é legal para um café a qualquer hora do dia, acompanhado de quitutes da cozinha francesa.
Na minha próxima viagem a Miami, quero experimentar o italiano Macchialina e o Mandolin Aegean Bistro!
Dicas sobre os restaurantes em Miami e Estados Unidos
- A gorjeta é muito valorizada nos Estados Unidos e importante na renda dos atendentes. O valor que as pessoas costumam deixar para os garçons varia entre 15% e 25% do valor total da conta. Geralmente, há um espaço na comanda ou na maquininha para escrever o valor ou a porcentagem da gorjeta para o garçom - as opções podem ser de 15%, 18% e 20%; em restaurantes mais refinados, pode ser de 22% e até 25%.
- Em restaurantes badalados, é recomendado fazer reserva. Caso você não tenha a oportunidade de fazer reserva, procure chegar tarde nos restaurantes, às 22h, por exemplo. Como os americanos têm o hábito de jantar cedo, ir a um restaurante sem reserva, mais mais tarde, como às 21h, pode ser uma boa chance para encontrar mesas vagas. Fique atento apenas ao horário de funcionamento dos restaurantes para não chegar tarde demais, com a cozinha do local fechando. Outra dica é utilizar apps como Resy e OpenTable para fazer reserva nos restaurantes mais badalados.
- A água da torneira é gratuita. Basta solicitar uma tap water se quiser economizar.
- As porções dos pratos costumam ser generosas nos Estados Unidos. Em muitos restaurantes, um prato pode servir duas pessoas ou ser suficiente para levar o restante para o hotel.
- Confira a data do Miami Spice! O Miami Spice é um evento anual em que centenas de restaurantes renomados da cidade oferecem menus fixos de 3 pratos por preços mais em conta! Essa é uma ótima chance de experimentar lugares badalados pagando menos!
Confira aqui os 5 hotéis em Miami mais reservados por nossos leitores:
