Tim Ho Wan

Digno de uma estrela Michelin, este pequeno e simples restaurante é responsável por, no entendimento de muitas pessoas, oferecer um dos melhores dim sum da cidade.

O restaurante atualmente fica dentro da Estação Central e reúne uma boa fila de locais e estrangeiros na porta. O cardápio é enxuto, o espaço é simples e até um pouco amontoado. No menu, você encontrará opções como o xiao lang bao, que é bem tradicional, e opções menos convencionais — pelo menos para nós, brasileiros —, como o pé de galinha. Se não quiser se aventurar muito, opte pelo pãozinho recheado com carne de porco, que é diferente, mas gostoso. 

A fila na frente do restaurante pode ser um problema se você estiver com muita fome, mas ela não demora muito a andar, porque é comum nos restaurantes você dividir a mesa com desconhecidos. O ambiente não tem formalidades e o custo benefício é bom. 

Camille Panzera

Sou capixaba e formada em Língua e Cultura Italiana. Escrevo sobre viagens há mais de 15 anos no Melhores Destinos e já visitei mais de 50 países, sempre movida pela curiosidade de conhecer novas culturas e histórias. Sou apaixonada por idiomas, fotografias e séries, e gosto de variar bastante nas férias: vou de grandes cidades a praias desertas, sempre fazendo questão de descobrir a gastronomia local por onde passo.