Tim Ho Wan (添好運)

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Digno de uma estrela Michelin, este pequeno e simples restaurante é responsável por, no entendimento de muitas pessoas, oferecer um dos melhores dim sum da cidade.

O restaurante atualmente fica dentro da Estação Central e reúne uma boa fila de locais e estrangeiros na porta. O cardápio é enxuto, o espaço é simples e até um pouco amontoado. No menu, você encontrará opções como o xiao lang bao, que é bem tradicional, e opções menos convencionais — pelo menos para nós, brasileiros —, como o pé de galinha. Se não quiser se aventurar muito, opte pelo pãozinho recheado com carne de porco, que é diferente, mas gostoso. 

A fila na frente do restaurante pode ser um problema se você estiver com muita fome, mas ela não demora muito a andar, porque é comum nos restaurantes você dividir a mesa com desconhecidos. O ambiente não tem formalidades e o custo benefício é bom. 

Concession 12A, 1/F, MTR Hong Kong Station, 中環
+852 2332 3078
http://timhowan.com
Seg–Dom: 9:00–21:00\n

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