Ippudo (一風堂 錦小路店)

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Considerado um dos melhores lugares de Kyoto para comer ramen, o Ippudo é tão famoso que sempre tem uma fila na frente (aliás, os restaurantes mais conhecidos da cidade quase sempre têm uma fila). O lugar é pequeno e com mesas comunitárias, ao chegar, você será saudado em japonês pela equipe e o mesmo acontece com todos os clientes ao deixarem o lugar.

O menu inclui opções de dumpling e, claro, diversas opções de ramen. O ramen (lámen) é um prato que parece uma mistura de massa com sopa, que leva temperos e algumas fatias de carne de porco. Para comê-lo, você utiliza o hashi (palitinhos) e uma colher oriental. Os japoneses quase sempre comem o prato fazendo barulho, aparentemente isso mostra que estão apreciando a comida. 

Além de ser super gostoso e geralmente bem temperado, o ramén é um prato "garantido", ou seja, uma boa opção para quem não gosta muito de coisas diferentes ou da cozinha oriental. Outro ponto positivo é que o ramen é uma refeição econômica.

Na hora de fazer o pagamento, você deve pegar uma notinha deixada em sua mesa e levá-la até o caixa para, então, pagar pela refeição. Achamos a experiência no local muito positiva, com bom serviço e comida gostosa. Mesmo que haja uma fila grande do lado de fora do restaurante, ela anda rapidinho. 

東洞院錦小路東入ル阪東屋町653-1, 中京区 - CEP: 604-8143
+81 75-213-8800
http://https://www.ippudo.com/store/nishikikoji/
Seg–Sáb: 11:00–3:00\nDom: 11:00–2:00\n

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